投资16万开超市两年内即可收回成本

　　中小超市要突出急需性消费

　　与大型超市相比，中小型超市更突出的是急需性消费，陈列简单明了，顾客能在最短的时间内找到自己所需的商品。

　　杨震强调，中小型超市经营的品种一定要丰富，经营的品种需要3000种左右，既要满足急性的买烟、冷饮之类的需求，又要满足附近家庭来买家里临时短缺的生活用品等需求，学生和儿童需要的食品、文具、玩具等也要有，针对出差的人购买的小包装生活用品也要有。如果24小时营业，夜间上班的员工也会来此消费。

　　“超市要想经营好，一定要保证质量，建立管理制度，要有内部的财务制度、人事管理制度、招聘管理制度、采购制度，要加强服务意识，为每一位顾客服务好。 ”杨震回忆说，以前自己在经营初期没有管理制度的意识，不知道挣钱不挣钱、赔钱没赔钱，也不知道及时补货，造成超市有一阵子一直在赔钱，想要经营好超市，在和其他超市的竞争中取胜，一定要进一步加强管理和服务意识，使超市有一个好的运营模式。