如何开一家乡土风情酒吧实现长期稳定盈利

　　（3）店面布置要突出“乡土风情”和“乡土气息”来，要土得真实，例如地面可以用廉价的鹅卵石铺成，墙上可挂些年老的年画、毛主席画像等等。另外，尽量用一些粗糙、不上漆的竹凳、木桌，总之，要乡土味浓重。

　　（4）申领营业执照等证件。

　　投资评估：由于设备是一些乡土物，估计约需要3000元左右（包括运费）即可购置完备，店铺（18平方米），月租金约1800元，首批购进酒水、食物约3000元，办理合法手续300元，其他支出约3000元。

　　收益核算：价格方面，收费不宜太高，以薄利多销胜出，酒水、食物、服务费相加，只需维持毛利率60%左右即可，这样每月可保证收入4800~5500元。