百年历史烤鸭连锁店 同样的店名不同的待遇


有六百年历史北京便宜坊烤鸭连锁店,七月即将进驻高雄,成为全台第一家高雄配合的业者,当然也赶快申请注册,但却发现,原来在台南也有一家烤鸭店叫做便宜坊,三个字一模一样,但读音不同,台南这家标榜卖的是北京烤鸭,但味道偏台岛口味,老板说过去因为便宜两个字是形容词,无法注册商标,如果高雄这家业者注册成功,他绝对会抗议申诉。
  热腾腾烤鸭出炉,师傅熟练地切下一片片鸭肉,这家台南30年历史的烤鸭店是在本地人都知道的老店,而且往上看看招牌便宜坊三个字已经明显褪色,旁边还特别是北京烤鸭,可见老字号不是叫假的,偏偏因为便宜两个字是形容词,无法注册商标,让业者好头痛,没想到同样主打烤鸭的北京便宜坊七月份即将进驻高雄,虽然读音不同,台南叫做便宜坊,北京叫做便宜坊,但店名三个字完全强碰,到底谁该让给谁。
  有着北京600年历史的响亮名气,精致高价位的便宜坊来台,除了料理师傅跟着进驻,连使用的碗盘餐具也是同一套,而且主打桌边服务,包上鸭肉和蔬菜后用筷子转个几圈,面皮完美送到顾客面前,比较台南的吃法,一般的饼皮裹酱包烤鸭和蒜,两者有很大不同,不过两家店名虽然读音不同,写法却都一样,跟北京签约的高雄业者已经申请注册商标,也希望店铺名称不要和别人搞混。
  餐厅董事长张素銮:“会再沟通希望不要混淆。”台南老店老板:“便宜是形容词不行,如果对方真的注册,真的很...。”30年在地老店注册被拒绝,但同名的北京便宜坊却能申请注册,到底为什么,业者想不透,尽管台南这家烤鸭老店主打台式口味和平价,和北京便宜坊路线大不同,但店名相同注册结果却可能不一样,核准标准是什么,让人摸不清。
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