时尚特色工艺礼品店经营全攻略



 再谈一下到批发市场实行洽谈杀价阶段的一些注意问题。
 在我们这里,到批发市场批发货直接问业主:某某产品拿货多少钱(一般不讲批发)因各地域不同,习惯用语可能会不一样,即使你是新手也没关系,前面讲了,在前期的各级市场考察阶段,你一边观察各市场的产品特点的同时注意观察批发市场里的那些老零售商的拿货方法,杀价方式。
 批发中还要特别注意以下情况:
 ①有些批发业主为了防止同行间(同一产品)派人恶意探价,如果看到你是个新面孔,很可能不告诉真正的批发价或实价,而是以一个零售价与批发价中间的价位告之你,如果面对这种情况,如果你对哪类产品感兴趣,就把该市场中所有同类产品的批发价格都进行问询,最后通过比较来得到一个较为可靠的批发价格。如果该批发市场中只有一家批发某产品,而你又很感兴趣,那么就先少量引进试销,销售不好也没关系,如果价格合适,销售看好,二次拿货时再比较价格或加大进货量也不迟。
 
  ②在批发所有你感兴趣的工艺礼品时,千万不要让批发业主看出你很感兴趣。你要心里再怎么的感兴趣,表面上也要做出一副漫不经心,不感兴趣的样子,给业主感觉出你对此类产品可进可不进,无所谓,并说一些产品价格太高了,在我们那卖不动,少拿些或价格低些还可以试销一下之类的杀价话语,进而使你能够拿到一个合理的价格。 

  如果在拿货过程中你对以上方法还不能运用自如的话,另外还有一个最有效、最实用的批货方法:在进入每个批发市场之前都要准备一个批发计划草本(小记事本),把所有感兴趣产品的名称、批发价等详细信息记录下来(当时同业主沟通时可不记,以免被误会,记住几样产品名称价格以后迅速在批发市场中找到开阔、休闲地带记录下来),然后集中时间对所有产品进行综合分析,为了防止以自己的喜好拿货或拿到高价位货,对所有的预选产品按以下思维方式去分析,最后确定拿哪种货,拿多少,并与自己的铺货款上限相对照,既有效的精选,又不超支。
  具体分析思路是:针对某一类或某种预选的产品先分析这种产品引进后卖给谁——当地销售对象(目标顾客)是否会喜欢——是否为符合时尚性、个性化特点的创意新产品——根据进价加成利润后零售价能定多少钱——零售价期望值是否能卖动。
 产品最后确定,要做的工作就是下订单,配发货。在你周边批发市场中,最近一级的批市场由于可常去,一般都可以调换货,因此在验货上,订单上操作比较简单。而对于远级批发市场,最好能够当时验货,由于产品种类可能会很多,会从很多批发点拿货,不可能当时交易后马上提货就走,比较多的时候都是下订单、验货、封箱(写上你的名字及收货地址)送货站。也有的验货、封箱后暂存批发点,待所有货订完、验货、封箱后集中进行收货并送货站,便于统一配发。具体选择哪种订货、提货方式,没有统一规则,一般都是根据当地的主流批发发货通用方式,运作过几次以后就会熟练。
 工艺礼品的配发货,多数采用公路汽运配货的物流方式(也可选择铁路托运等)。 
七、产品定价,柜台摆货
 工艺礼品零售的毛利润相对其它行业而言还是较高的。从我们四年实体店的运作来看,平均的毛利率都应该达到40%以上,高些的可以达到50%,甚至更高一些,也就是我们所说的半利。什么是毛利率,还是要清楚的,它的计算公式是:毛利率=(营业额-销售成本)÷营业额。(此公试中的销售成本未含运输成本)。举个例子,某天营业额为300元,所售产品的成本总和(各产品进价总和)为160元,毛利则为140元,毛利率则为:(300-160)÷300≈47%。
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