便利店花店咖啡店之选点与连锁扩点经验


连锁扩张还是选店,如果选择在都市圈黄金商圈开店,成本压力大;如果自有资金不足,往往需要借款。一旦经营不如预期,现金流减少,经营风险就会发生。

便利店

最低创业资金:120万元

所需店面数量:25坪。

楼层限制:一楼

自己找店的时候,最好是对便利店的业态非常熟悉,有零售的基础,这样在选点的时候准确率相对提高。经常有这样一句话,便利店总是设在拐角处。其实只是因为地理位置的原因。人口流动多的地方大多在马路拐角处,店面门面越宽,越容易吸引顾客的注意力。不过也不是每个便利店都在角落,一般要求是25坪左右大小,一楼店面,月收入10万元为基准,租金不超过总营业额的10%,不过还是要看当地。

学前教育

最低风险资本:200万元人民币

所需店面数量:中文和才艺类不少于60坪;子女学校不低于120坪。

楼层限制:1楼和2楼最好。

比如按照法律规定,要办补习班,至少要找一个符合规范的空间。这个空间必须规划有教室、办公室和厕所。所以室内布局越多,对班级规划越有利,一定要有相当程度的消防车道。虽然细节比较繁琐,但是可以咨询建筑师和消防设备工程师进行详细了解。因为要申请很多东西,一般两个月左右立案。装修前最好先申请一个案例。很多补习班都是先装修再备案的。结果很多人被楼管班要求推倒墙或者拆天花板。

在选择地点时,一般建议找在中小学学区或者人口密集的居民区旁边的地方。交通和停车一定要方便或者在主干道上或者路口,一层和二层优先。用于普通语言天才班的总单元数应不少于60个单元,用于幼儿园学校的单元数应不少于120个单元,每单元租金应少于1,500元。但实际户型与租金的比例仍需根据短、中、长期招生目标和软硬件扩展空间来考虑。

花店

最低创业资金:60万元

所需店面数量:10-15坪。

楼层限制:一楼

至于选址,由于买花的对象比较广泛,花店的选址可以由商家在精英地段周边的道路沿线开设,也可以根据需求来考虑,如医院、办公商圈、大学校园、大型社区等。这些都是不错的选择。通常步行五到十分钟就能到达的区域更容易引起消费意向。其他如人口密度、消费习惯、标准等信息,创业者可以现场挖掘。

基本上一个花店的总使用面积不需要太大,但是必须考虑到包括鲜花展示架和大冰箱在内的空间大概在10到15坪左右。另外,如果有开花教室的计划或者其他计划,使用空间要单独评估。

咖啡店

所以在选择门店的时候,最重要的是先决定业务类型和客户群。除非你选择的饮料品类能带来60%到70%左右的高毛利,否则在精英路段的路边开店是不可取的。如果想节省租赁成本,可以考虑将第一家店设在写字楼密集、店铺林立的街道、连锁百货、高校等巷子里。靠近主干道上连绵不断的门店,因为这些行业都有自己的聚客力,经营状况大概也不会太差,而另外,也不一定非要选一楼;租金部分,可以参考大型连锁咖啡店的成本构成。店面租金占20%到25%比较理想。

漫画小说商店

最低风险资本:80万元

所需店面数量:15个以上

至于店面的选择,考虑到顾客长时间等待消费的习惯,受店面必须开在一楼的限制较少。二楼或地下室的店面虽然曝光率和访客率比一楼低,但考虑到租金负担,不妨考虑成熟商圈的二楼或地下室,或者在巷子里开店,能有效降低租金负担,对营业额的影响也有限。

SOHO便利的办公交通和良好的楼宇管理是绝对必要的选择。

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