大选店铺的6个小技巧


每年都有越来越多的人想投资商铺,自己创业。商店的日益多样化让小投资者感到担忧。

"我喜欢在小店购物,但是这里的小店不够多。"在大望路上班的王小姐说,SOHO现代城和万达广场都有一些不错的商铺,所以也想投资这样的商铺。位置不算太好,但是得有特色,但是店铺真的很难找,要么价格太高,要么太偏僻没人。

小店因为总价低,越来越受到中小投资者的青睐。但是现在的商业项目,很少有能找到合理划分的小店面。大多以大店面和整层出租出售为主,很少有开发商关注小投资者的利益。采访中,很多投资者都提到了这个问题。他们觉得现在商家很多,但可供他们选择的“小店”并不多,经常要进购物中心或者批发市场。所以对于有限的泊位,要多点心眼,多点心思,如何从中选优。

给小投资者的建议:两个模型和六个建议  样板一:打分定商圈掐表算人流

原则一:给商圈打分。像肯德基这样的大型连锁企业,在计划进入某个城市的时候,首先通过相关部门或者专业的调查公司收集这个区域的信息,这是规划商圈的前提。

商务区的规划采用评分法。比如这个地区有一个大型商场,营业额1000万元为一分,5000万元为五分。一条公交线路加多少分,一条地铁线路加多少分。这些评分标准是历年平均的一个经验值,一般都是准确的。

经过打分,商圈大致分为了几个板块,市级商业型、区级商业型、定点消费型、社区型、商住两用型、旅游型等等。接下来就是确定在哪个商圈开店。在商圈选择的标准上,一方面要考虑餐厅本身的市场定位;另一方面要考虑商圈的稳定性和成熟度。餐厅的市场定位不同,吸引的顾客群体不同,商圈的选择也不同。

小投资者小贴士:商圈的成熟度和稳定性也很重要。比如规划局说某条路要改建,地址设在哪里。未来很可能会成为一个非常热闹的商圈,所以小投资者也要有收集信息和分析市政规划的能力。否则,如果选择一些一进站就面临拆迁修路的区域,就会吃哑巴亏。

原则二:掐表记录人流量。有些商圈是非常成熟的商圈,但不可能任何一个位置都是聚集地。那里一定是客人最重要的聚集地。

争取在人流最密集的地方及附近开店。以及如何确定哪里是最拥挤的地方,人流量是多少,在这个区域,人从商场出来后往哪个方向走等等。这些都可以送去捏表,测量。只有在一套完整的数据可用后,才能确定地址。

比如对店前人流量的测量,就是记录规划位置的人流量,测量单位时间内有多少人经过该位置。除了位置所在的人行道上的人流量外,还要测量路中间和马路对面的人流量。那些在路中间的只算骑自行车的,不算开车的。是否计算马路对面的车流量取决于马路的宽度。即使道路狭窄,道路宽度超过一定标准,一般也是隔离带。顾客又不能来消费,所以不算马路对面的车流量。各种情况都很有讲究。

小投资者小贴士:过去有句老话“一步不如三市”。离店址一步之遥,可能会造成30%的生意差。这和人流线(人流的线)有关系。如果有人来这里转,这个地方就是客人到不了的地方。虽然离一个小巷子不远,但是生意差很多。所以小投资者在选择店铺时一定要考虑人流量。选址的时候一定要考虑人流会不会被竞争对手拦住等等。在调查人流的时候,掐表记录的方法应该是一个值得学习的好方法。  样板二:选对落脚点

原则一:确认谁是你店铺的消费群体。如果是年轻人,人群的聚集地是最需要考虑的。比如王曲的儿童店或者附近的青少年体育连锁店会积极进入;至于靠近繁忙的汽车站、火车站、地铁站,则认为是为客户提供方便,利用频繁的网络从四面八方攻击客户。

给小投资者的建议:建立一个频繁的网络是抓住消费者的一种手段。毕竟这是一个信息时代。一般来说,人多的地方也适合小投资者投资。这是该批次的资源价值。

原则二:做生意是长期投资。所以在选择落脚点的时候,要做充分的市场调研,对据点进行3-6个月的严密考察。

调查的内容包括城市的规划和发展、人口变化、消费和收入水平等。如果发现是老龄化城市,就会撤退。相反,如果有新的居民区、学校、商场在建,就会纳入考虑范围。

给小投资者的提示:评估地区是考验投资者眼光的最重要一步。尤其是一些未开发的新社区,小投资者可以在那里呆一段时间,收益可能更大。对于老化或过度竞争的领域,他们可以放弃。

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