便利店和面包店的经营要更方便,所以选址中商圈的划分不能以服务半径为原则,而要以方便为原则,即以住宅小区为商圈的中心,根据街区和主干道的自然走向来确定商圈的范围。商圈确定后,需要根据既定的选址原则,在商圈范围内寻找合适的铺面。
便利店的选址秘籍
1.住宅区或主要交通道路的入口。便利店的目标客户是稳定的居民,要考虑居民进出小区的路线。
2.面积限制在50-200m2。这个面积限制是便利店的最佳面积,不会造成太大的投入(比如便利店的设备和装修等。)和过高的费用(如房租和人工成本等。)由于其面积较大,还要保证有足够的商品展示面来放置所需的商品。
3.便利店应保证在建筑底层开店,一般不在夹层或二层,层间高度应在3m以上。
4.充足的配电电源,完善的水电和消防设施等。
5.便利店商圈半径500m,方圆500m范围内商圈至少有3000人。
西饼屋选址秘籍
1.商圈的选择:品牌企业往往设立在繁华的区域和社区商业街。
2.开店障碍:要注意同业态的竞争。该店必须经食品卫生监督部门批准后方可营业。
3.建筑要求:框架结构,层高不低于2.8米,立面宽度6米以上,开窗,距离污染源10米以上。
4.面积要求:60—120平方米。
5.租金承担:知名企业可以承担10元/m2天以内的租金,普通企业可以承担3-5元/m2天的租金。
6.租赁期限:2年以上。
003010提示——以下地理位置不适合开便利店:
1.不到3000名顾客步行5-7分钟到达。
2.非顾客聚集的交通干道。
3.你看不到路上的商店。
4.地下还是二楼以上。
5.无法设置店铺门面和招牌。
6.出租超过一天的店铺的销售。