古人为何都爱用银器喝酒？

中国酒文化几千年来经久不衰，酒器是酒文化最原始的载体。在每个历史时期，随着经济、文化和艺术的发展，中国酒具都有自己典型的材料和瓶型。隋唐以来，银器的制造技术达到顶峰。那么为什么古人爱用银器喝酒呢？

由于纯银酒具在饮用时起到了防止病毒和杀灭细菌的奇妙作用，一些皇室和名门望族喜欢用纯银酒具作为饮用器具，进一步体现了高雅而丰富的品味。

明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载，银有“宁五脏，宁心神，止惊风，除邪气”的作用。中医使用银来诊断和治疗相关疾病。西医用银治疗选择的记录也有100多年了。

据了解，一升水中只要有五分之一的银离子，就足以让细菌无法生存。银离子不仅能杀灭大肠杆菌、伤寒杆菌等60多种有害细菌，还能促进排毒养生，加速新陈代谢，增强抗病能力。

在中国古代的战场上，有的伤兵一时找不到药，就把随身携带的银子打成银块，盖在伤口上，既防止了伤口感染，又加快了伤口的愈合。

根据医学科学研究，银是一种天然抗生素。在所有金属中，银的杀菌能力最强。其杀菌能力在几千年前就被人类发现并应用，在日常生活中被广泛使用。

银离子对治疗胃炎、疟疾、寄生虫感、牛皮癣、眼、耳、口腔感染和酵母菌感染都有很好的效果，可以内服，也可以外用。

银的使用是现代医学的奇迹。一种抗生素平均可杀灭6种病原生物细菌，而银可杀灭650种，有效控制顽抗菌株。极少量的银就能消灭大量的致病生物。

由于地形原因，四川盆地气候湿润。由于银有祛风湿的作用，住在那里的人喜欢佩戴银饰。

在中国的许多地区，少数民族喜欢用银器盛食物，以保持食物长期新鲜美味。