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番茄种植技术

与露地蔬菜相比，大棚蔬菜施肥次数更多，施肥量更大。露地施用的肥料除了被蔬菜吸收外，大部分随雨水或灌溉水淋溶，少量留在土壤中。而在棚室中，由于它们不受雨水的淋溶，土壤中的矿质

番茄是一种匍匐性作物，但在栽培中，大多采用导向架的方式进行垂直栽培。因此，随着植株的生长和延伸，离地面越远，开花、座果和果实膨大的表现越不理想，产量无法提高。针对这种情况，可

为了提高番茄产量，改善果实品质，减少畸形果的形成，应采取以下技术措施：一是做好肥水管理。氮肥施用量应控制在番茄生长前期，开花坐果期氮磷钾肥平衡施用，并加施硼肥和钙肥。从幼果

作为保护地番茄秋季的一种突出病害，病毒源有番茄黄化曲叶病毒、烟草花叶病毒和黄瓜花叶病毒，几种病毒源混合侵染可引起田间多种病毒病混合发生。要用遮阳网、防虫网降低棚温，遮

一、品种选择冬番茄适宜选择耐低温、抗病的优良品种。二、播种育苗1.播种前一个月，苗床应在温室或露地制作。地势高燥、排灌方便、不宜种植茄果类蔬菜的土地。床的宽度以1-1.

番茄属于茄科，是一年生蔬菜。原产南美洲，在中国各地广泛栽培。西红柿富含胡萝卜素、维生素C和B族维生素，不仅口感好，而且营养价值很高。利用日光温室和塑料大棚等设施生产反季节

1.用温汤浸泡种子：(1)用50的温水浸泡种子25分钟，然后用冷水冷却，再催芽播种，可防止番茄黑斑病和枯萎病；(2)将种子用52的温水浸泡30分钟，然后用冷水冷却，再催芽播种，可预防番茄早疫病

近年来，番茄黄化曲叶病毒病已成为秋冬番茄生产中的一种严重病害。2009年，该病在我市费县、沂南县等地日光温室冬春季发生严重。受灾大棚普遍减产10% ~ 50%，部分重病大棚甚至绝

工艺流程投料去皮硬化制糖烘焙包装入库。(二)工艺规范(1)原料：选用高固体、低水分的鸡心形品种。肉必须厚，完全成熟，皮肤完全红色。消除疾病、害虫、畸形和腐败。(2)去皮：用开水

成熟番茄的颜色是衡量番茄果实商业价值的标准之一。番茄着色不好，严重影响番茄的品质。如果水果颜色不均，口感差，不好看，价格就会大打折扣。因此，加强栽培管理，避免番茄果实着色不

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