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淡水养殖

稻田养鳝，是充分利用稻田实现种养结合的生产方式。因为稻田有丰富的天然饲料，水稻又是很好的遮荫物，水的深度也正好符合黄鳝的生长要求。黄鳝在田中钻洞松土，捕食害虫，既有利

黄鳝的人工饲养方法很多，而抛秧稻田养鳝可以获得较好的综合经济效益。养殖方法如下：
一、稻田整理
　　选择水源充足、无污染、进排水方便、有机质较多的粘土稻田放养

在南方地区的鱼池中，插撑敞口网箱吊养黄鳝，操作简便，养殖收益可观，具有推广实用意义。2004年3月，漳州市芗城区南山吴小明的4亩鱼池中，插撑10口敞口式网箱，投放150公斤黄鳝种苗，

人工养鳝，无论是池塘养殖还是网箱养殖，放养鳝苗时，搭配一定比例的泥鳅是很有益处的，这是因为：
1.黄鳝与泥鳅的食性不同，二者可充分利用水域中的不同饵料资源，混养的泥鳅还

一忌乱购种苗　目前，我国黄鳝人工繁殖种苗数量有限，所以购买种苗时切记要认真辨别。一般人工养殖黄鳝可选择引进优良繁殖种鳝通过半人工繁殖或自然繁殖来获取鳝苗，以解决网

　　养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达20万吨。
　　野生黄鳝资源除四川、重庆、

　一、选择稻田
　　为了保证黄鳝在稻田内正常生长，一般要求稻田土质松软，腐植质丰富，呈弱酸和中性为好；水源要充足，排灌要方便，蓄水力强，不易被冲垮和满田，远离交通道路的偏僻安

　　市场前景：黄鳝味美，有滋补保健及药功能，深受消费者喜爱，在国内外市场年需求量近300万吨。目前黄鳝野生资源已不多，因此价格稳步提高。在冬季，沪、宁、杭一带日供需缺口达100吨

　　实践证明，做好黄鳝越冬保种，能保证来年丰产丰收。　　
　　收捕黄鳝：人工养殖黄鳝，越冬前要收捕清塘。收捕方法有：　　
　　1、用竹制鳝笼若干，内放猪肝、蚯蚓等诱饵，置塘

　　野生黄鳝苗种的挑选应注意以下几点：
　　1．定大小：自然温度下，人工饲养商品鳝时间在5—6个月，增重2-8倍，一般在3倍左右居多。而年底只有规格在100克以上的个体才有较高的价格

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