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淡水养殖

根据黄鳝穴居的习性，湖北省京山县吴曰杰（2000）介绍了竹制鳝巢养鳝的试验。
1．鳝池条件与竹巢制作
（1）鳝池鳝池是12.5米x2米的长方形水泥池。池壁高70厘米，上方砌有倒

冬季黄鳝价格要高出夏季好几倍。但是冬季捕捞黄鳝十分困难，传统方法一般是采取全池挖泥取鳝，这种方法劳动强度大，黄鳝损伤大，同时也破坏了鳝池的生态结构，有损于来年的生产。

黄鳝适宜的生长水温为15～28℃，在28℃以上时食欲下降，摄食量减少；而水温降到10℃时，黄鳝进入休眠状态。因此，在饲养过程中保持适宜水温是十分重要的管理环节。
1、进入高温

黄鳝受精卵的胚胎大约要经过卵裂期、囊胚期和原肠期等多个发育阶段。
（1）卵期黄鳝卵径3.4~4.0毫米，卵黄均匀，卵膜无色半透明。卵子受精后12~20分钟，吸足水分，膨胀成圆球

在水中的溶解气体主要包括氧气、二氧化碳、氨气、硫化氢和沼气等，前三者是大气的组成部分，后者则是有机物分解产生，只有在水质极度恶化等特殊情况下才能见到。
1．溶氧

黄鳝流水养殖是项技术要求比较高的工作，这就要求养殖人员要有较强的责任感。规范操作，日常要观察黄鳝的摄食情况，留意鳝池进、排水量是否一致，严防干池现象发生，定期清除残饵

良好的水质是保证养鳝取得高效益的重要因素，因此，根据黄鳝对水质的要求，保持池水清洁，保持池水酸碱度适中，为黄鳝的生长生活提供一个舒适的环境，是加快黄鳝生长的必要条件之一

黄鳝苗因受精卵质量和孵化等环节中的条件等方面的影响，体质表现不一样，有强有弱，还有病苗的可能。因此，在放苗进池前要进行质量选择。识别鳝苗主要从以下四个方面进行。

黄鳝适宜作为广大农村发展庭院经济、发家致富的优选养殖对象。但在养殖中，也存在不少问题，致使许多养殖者，特别是初养者遭到不同程度的损失。下面简单谈谈初养黄鳝应该的建

进入秋冬季节，气温开始逐步走低。8～9月气温降至25～22℃之间，是鳝鳅生长的黄金季节。10～11月气温降至13～15℃时，鳝鳅掇食量开始减少直到停食。11～12月气温降至8～10℃以下后，鳝鳅

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