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牛蛙养殖

1．病因：红腿病是由嗜水气单胞菌感染所致，是蝌蚪、幼蛙及成蛙的常见病。
2．流行：四季流行，夏季是高峰期。蝌蚪发生。此病一般在后肢芽形成期。
3．症状：患病蝌蚪腹部呈现

　　一、牛蛙的冷冻加工。国际市场上牛蛙肉贸易,多以冻牛蛙肉为主,而且大都是选用牛蛙后腿肉加工。冷冻加工的方法是:1.将屠宰洗净的牛蛙后腿,按重量多少,分级装入塑料袋或

(一)种蛙的选择
种蛙的选择是人工养玩林蛙成败关键的一环，选种蛙一般在清明节前后，林蛙已解除冬眠，气温逐渐回升时进行，选择年龄在3~4龄、体型较大、体质健壮、活泼好动

　　牛蛙亲蛙，除购进外，自己培育更为经济。一般雌蛙性腺成熟的年龄为1-2年，雄蛙则一年可达性成熟。如果饲养条件好、生态环境适宜，1龄蛙体重可达到400克以上，这样的蛙一年便可成

美国青蛙的一个特点是：较其他蛙类耐寒。当气温降至10-12摄氏度时，其他蛙类大多已进入冬眠状况，但美国青蛙却仍能进食生长。在华南地区不少地方，美国青蛙一年四季均可生长，冬眠期

1.形态特征
　　中国林蛙外形极像青蛙。头长宽相近，吻端钝圆，略突出于下颌，吻棱较明显，鼓膜圆形，直径为眼径的2/3。背、体侧及四肢上部为棕褐色，上有黄色及红色小点，鼓膜区有

林蛙的昆虫天敌有龙虱及其幼虫(水蜈蚣)、水斧虫、松藻虫、水虿等昆虫，主要危害蝌蚪用幼蛙，要在放养前用生石灰(0.1kg/平方米)将这些天敌杀灭，在进水口安装网片，防止这些昆虫

一、病原
牛蛙红腿病的病原为嗜水气单胞菌及乙酸钙不动杆菌的不产酸菌株。
二、流行情况
牛蛙自蝌蚪至亲蛙均易患此病。一年四季都可发生，尤其是水温为20℃

强化驯养：用高密度集中圈养可按每千方米100～150只的密度，圈养在内壁光滑，高度1米以上的水泥池中，池水深20厘米左右，在水面上放置饵料台，池内不设陆地，迫使幼蛙上台集中采食

1.养殖场建造场地宜选择在树林密集、光线暗、湿度大、有水源、草本植物种类与数量较多的地方。最好在山涧小溪两侧，小溪流水不宜过大，也不宜过小。也可选择在冬季不能冻

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