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泥鳅养殖技术

　　有一个农民每年冬前在塑料大棚中建水泥池对泥鳅短期暂养，然后在元旦、春节期间上市，每500克售价可比平时高出10元左右，效益相当可观。现将该高效养殖技术介绍如下：
　　一、

　　
　　泥鳅，又名黄鳅、鳅鱼，其脂肪含量、胆固醇含量均较低，素有"水中人参"之称。记者采访了苏州大学水产研究所的凌去非副教授了解我省泥鳅的养殖情况。
　　江苏省

将茶饼置火上烧数分钟，微燃时取出，捣碎成粉，加适量水拌和，手捏成团、松手散开，放置5小时后再用。把要捕捉泥鳅的河、塘、稻田等水体，排水至刚好淹没底泥为止，凡高出水面的泥堆

俗话说：“天上斑鸠，地下泥鳅。”泥鳅肉质鲜美，被人们视为高蛋白、低脂肪类的高档营养珍品。据分析，每100克泥鳅肉含蛋白质18.4克、脂肪2.7克、灰分1.6克、碳水化合物2.5克、

1．养殖池塘的建造：养殖成鳅的池塘面积以667～2000平方米为宜，池深0.8～1.5米。池土应以保水性强的黏土或壤土为好，池壁有一定倾斜，并用砖、石护坡，池底必须夯实；同时，在排水口附近挖

建池条件:泥鳅一般以单养为好。池塘要选择在向阳近水、便于管理的地方,面积一般为100平方米左右,池深80厘米,池壁要夯实,有条件的可用水泥抹光。进出水口要以铁丝网拦挡

池塘以泥底为好。如用水泥池，则应铺上20厘米厚的泥层，水深一般保持在50厘米左右。泥鳅苗经一个月饲养，体长可达3厘米以上，就可在池塘中饲养。放养密度为每0.07公顷5万尾左右

泥鳅苗一般在春分前后投放，刚买的泥鳅苗身体纤弱，入池时稍不注意，就有可能造成较大损失，甚至“全军覆没”。因此，在泥鳅苗入池时，一定要注意以下要点：
1、密网拉塘清害

1．饵料投喂：投饲要做到“四定”，还要根据泥鳅食性，投喂充足的适口饵料。夏花阶段（3～5厘米），主要是施肥培养浮游动物，另外，还需投喂蛋黄和其他粉状饲料、蚕蛹粉等。鳅种阶段（5厘米以

人工繁殖泥鳅苗，首先要选择二龄以上、达到性成熟、体壮无伤的泥鳅，按1：2的雌雄比例。当水温达到20℃以上时，可注射鲤鱼垂体或绒毛膜促性腺激素。
雌鳅最好选择体重25克

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