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苦瓜种植经验

及时进行中耕开阔地，周围的田埂，苦瓜沟，都不能有草。苦瓜从苗期开始就要及时栽培、除草、培土，防止土壤板结。一般在栽植后浇缓苗水，待表土稍干不粘时，进行分栽。遇有大风天或土壤

菜农采收苦瓜随意性大，严重影响苦瓜产量。现将苦瓜的采收标准及注意事项介绍如下：一.收获标准苦瓜老少皆宜，但一般来说，为了保证食用品质，增加产量，多收获中等成熟度的果实。一般

1.原材料的选择。市售的新鲜苦瓜，肉质，成熟度适中，表皮青绿色，无病虫害，无机械损伤，用清水洗净。其次，切割果肉种子；用刀把苦瓜纵向切成两段，去掉果肉和籽，两头都切掉。第三，切片。将苦

苦瓜的栽培技术如下：1.品种蓝山苦瓜表现良好。该品种主蔓和雌花节位较低，早熟高产，单瓜重，产量高，果肉厚，苦味轻，品质好，抗病性强，适应性广。2.苗圃苗一般在10月中旬播种，以保证春节期

1.选土整地：选择在阳光下排水灌溉方便、土壤肥沃疏松、有机质含量高的中沙土。2.品种选择：选择表面瘤明显、茎粗、分枝节低的白皮、长圆形球果品种，产量较高，品质较好。3.种子发

苦瓜，又名凉瓜，中国南方各省均有栽培。苦瓜富含苦瓜甙、谷氨酸、丙氨酸、光氨基酸、果胶、维生素和微量元素。味苦而寒，有清热解暑、明目解毒之功效。苦瓜甙还具有降血糖的作用

(1)干苦瓜制作过程：选择新鲜苦瓜，洗净，沥干水分，切块，去瓤去籽，切成条状，挂在晾衣架上，晾干，散热后放入双层塑料袋中，扎紧口。(2)甘草苦瓜1.原料选择：鲜苦瓜、盐、明矾、甘草粉、红辣椒

苦瓜性苦性寒，有清热解暑、明目清心的作用。加工苦瓜酱可以延长产业链，增加收入。工艺流程：苦瓜处理苹果处理配料浓缩装罐杀菌冷却。加工点：苦瓜的处理选择一个个头大、肉质好、

一、播种育苗2月中旬至7月中旬可播种不同品种的苦瓜。由于其种皮较厚，播种前可将种子用50-60的温水浸泡10分钟，再用普通水浸泡12小时。取出后，种子在30-35下发芽，2-3天后即可播

品种选择选择生长势强、分枝能力强、耐热抗病的品种，如长白苦瓜、庆丰苦瓜等。播种幼苗套种苦瓜在1月中下旬播种。播种前浸种，催芽，出苗后2 ~ 3天移入营养钵培养。苗圃温度白天

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