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菠菜种植

1培养周期幼苗的越冬能力、采收期和产量与播期密切相关。菠菜越冬前要生长40 ~ 60天，长出4 ~ 6片真叶，抗寒性强。北方的菠菜一般在8月下旬到9月中旬播种。2品种选择菠菜应选择

菠菜汁的加工要点是：将菠菜清洗干净，蒸汽热烫3-5分钟，用螺杆式榨汁机榨汁。汁渣渗入适量水中，用孔板粉碎机粉碎，再用钢玉磨研磨。然后与榨出的菠菜汁混合，加入0.5%-1.0%的盐，倒出后

菠菜霜霉病主要危害叶片。在高种植密度、田间通风不良、低洼积水、低温高湿条件下发病严重。预防和控制方法：1.及时整地，晒地后施足有机底肥。喷洒有效化学药剂对土壤进行处理

菠菜叶斑病又称白斑病，是一种真菌性病害，主要危害叶片。下部叶片开始变黄，病斑圆形至近圆形，边缘明显，直径0.5-3.5毫米，发病初期，病部中间变绿，外缘淡褐色。胚芽繁殖体生于叶的两侧，

施足基肥。菠菜冬季生长期长，为了防止其失肥，基肥一定要施足。一般要施有机肥和全部磷钾肥作底肥，然后整地作畦。控制氮肥。菠菜越冬前肥水管理的标准是保证菠菜越冬前长出4-5

1.种植菠菜前，应彻底清除田间及周边杂草，并将杂草带出田间焚烧或堆肥，并进行深耕、灭茬和土壤干燥，促进病残体分解，有效减少田间病菌传染源。2.种植菠菜最好选择抗病能力强的优良

菠菜春季生长期短，播种后30 ~ 50天即可收获上市。种植春季菠菜对快速缓解春季虚弱有重要作用。1.选择合适的品种菠菜春播出苗后，气温较低，日照逐渐延长，容易通过阶段性发育抽薹

菠菜发芽出土后，要进行浅锄，使土壤疏松，起到除草和保墒的作用。当植株长出3，333，544片叶子时，应保持土壤湿润，并酌情追肥；当植株长出5-6片叶子，即将停止生长时，要及时浇水，浇水时间应在

一、普通冷冻法需要冷藏的菠菜一般是晚上在地上冷冻，中午冷冻就可以收获了。采收时，取长约1.6厘米的根，抖土，排列成捆，每捆2公斤左右，放在阴凉处晾干露水，并使蔬菜变凉，天气转冷时冷

菠菜是最常见的蔬菜之一，又名波斯菜、菠萝蜜、菠萝蜜、鹦鹉菜、红根菜、龙菜等。属于藜科。菠菜属于黍属，原产伊朗，现在遍布世界各地。在我国各地广泛栽培，具有很高的栽培价值。

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