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白菜种植经验

大白菜怎么保鲜？刘兴华，西北农业大学食品与工程学院教授；f大学，提醒农民，大白菜的储存方式有很多种，储存方式要根据当地的气候、设备条件、储存期限来确定。土堆储存收获后，大白菜

大白菜细菌性软腐病又称“烂疙瘩”，是一种毁灭性病害，如防治不力、措施不当，给菜农带来巨大的经济损失。危害症状：大白菜一般在包心期开始发病，病株从叶柄基部开始发病。发病部位

选择优良品种夏季种植大白菜要选择抗病、耐热、高产的品种。如豫园50、豫早1号、金霞3号、晏子热康王等。施肥：选择无积水、有浇水条件的壤土地进行种植。如果土壤墒情不好，必

合理种植密度：早熟品种每亩2500-3000株，中熟品种每亩2400-2700株，晚熟品种每亩2000-2500株。栽植应在傍晚进行，栽植后应立即浇透定根水。如果早秋种植，要养好苗，做好种植，浇好生根

白菜叶片大，蒸发量大，要求肥水充足，肥料成分以速效氮为主，种植时施15-20%清水肥，成活前每天早晚浇水，尤其是初秋气温高时，宜连续浇水3-4天；在冬天，种植者可以每3-4天浇一次水。幼苗变

大白菜属于半耐寒蔬菜，生长过程中需要温和凉爽的气候条件。大白菜的莲座期是指从丛生到翻滚，直到叶簇中心叶长在一起的时期。目前，大白菜已陆续进入莲座期，根和叶开始大量生长。

大白菜春季栽培时，有时会因抽薹不成熟而出现不易结果的现象。未成熟抽薹与品种、生育期和温度有直接关系。一是幼苗有一定大小，早熟品种达到三叶茎厚0.6厘米以上时可能通过春

大白菜是一种重要的叶菜。大白菜产量很高，需要更多的肥料。氮、磷、钾的比例为10.41.1。因此，大白菜和其他叶菜一样，在营养生长期，充足的氮素营养对促进肥大绿叶的形成和提高光

(1)土地选择。排水良好。阴凉通风处。直到前一茬作物收获后，并清理农村，以减少病虫害的危害。(2)播种。夏季一般直接播种，不同时间采摘收获，一般每亩播种1.5-2.0斤。(3)管理。从

(1)苗期：结合间苗，培育时轻施苗肥，每亩施人粪尿500-750公斤，尿素5-10公斤，促进幼苗健壮生长。(2)生莲期：春白菜已进入这一时期，生长明显加快，需肥量也增加。要适时施肥，每亩用优质农

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