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白菜种植

: 大白菜喜温凉气候，抗寒耐热能力弱。以前本市种植中晚熟品种，秋季品种冬季收割储存。近年来，耐寒、耐热、耐湿的早熟新品种相继选育，为大白菜反季节栽培奠定了基础。在兰山区马场

奶白菜喜欢寒冷的气候，生长在平均温度18-20摄氏度，阳光充足的条件下，能耐受短期零下2-零下3摄氏度。深绿色品种不耐热。奶白菜根群较浅，吸收能力较弱，生长期间需要不断供应肥水，不

1.工艺流程：选料清洗烘干装罐灌水发酵成品储存管理。2.制造方法(1)选材：要求菜叶鲜嫩，菜品洁白，包装好，基本牢固，无病虫害。切掉大白菜的根，剥去老黄串。如果每棵树重超过1kg，从根部

大白菜全生育期每亩施肥量为农家肥2000-2500公斤(或商品有机肥300-350公斤)，氮肥13-16公斤，磷肥5-8公斤(P2O5)，钾肥10-12公斤(K2O)。氮钾肥分基肥和二次追肥，磷肥全部作为基肥。

裂果是指大白菜叶球开裂。大白菜的抽穗期是需要较多养分和水分的时期，要及时满足其对水肥的要求。1.如果前期供水不足，后期供水过多，叶球就会开裂；2.抽穗中后期继续追肥，即追肥过

1.品种选择。选择抗病、优质、高产、抗逆性强、商品性好的品种。第二，整地。收获后及时翻耕晾晒，每亩施农家肥2 ~ 3吨，过磷酸钙15 ~ 25公斤，翻入土中作基肥。三。种子处理。播种

一、品种选择选择品质好、耐抽薹、不开裂的中晚熟大白菜品种，如改良青杂3号、87-114等。二、培养模式选择排水良好、种植3年无十字花科蔬菜的肥沃土地，及时翻耕，在基肥中多施腐

近年来，市场上出现了一种袖珍卷心菜——迷你卷心菜。迷你白菜比普通白菜小，清洗后每株菜重1kg左右，清洗后500g左右。迷你白菜特别适合小家庭，在市场上很受欢迎。价格比普通白菜

一.管理加强肥水管理春季大白菜生长过程中前期温度低，后期温度高，与秋季栽培正好相反。应特别注意肥料和水的管理。追肥主要是尿素、人粪便等速效肥料，结合浇水。一般追肥1-2次

苗期大白菜根系不发达，吸收能力弱。所以秋冬季节比较干燥。要及时补充足够的水分，坚持小水量、勤浇水，促进根系生长。心碎时施尿素，配合稀育秧肥，育秧肥为尿素或粪水沼液。莲期管

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