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白菜种植

早秋大白菜的产品在国庆节前后上市，可以获得较好的经济效益。但它的育苗期正好是7月中下旬到8月中旬。较高的温度常影响和抑制大白菜幼苗的生长，并常导致严重的病毒病，造成减产

选择耐低温、抗早抽薹的早熟抗病品种。在保证大白菜正常生长，不形成早抽薹的前提下，早播越早越好。根据近两年1-2月的气候特点，确定在1月中旬播种，比常规生产提前40天左右。加温

1.调料的准备。将1-1.5斤盐和0.25斤辣椒粉调匀，然后用开水调成糊状，放凉备用。将与辣椒容量相同的大蒜捣碎，将适量的洋葱用刀剁成碎末，将适量的梨搓成细丝备用。将蒜泥、葱花、

大白菜干烧心病是大白菜生产中常见的生理病害。发病初期，大白菜叶片顶缘向外翻，叶缘逐渐干枯发黄，病斑扩大，叶组织渍水，叶片上部也逐渐干枯发黄，叶肉干瘪如纸。病害主要发生在叶球

最近大白菜上市了，家家户户都在晾晒买来的白菜，准备冬天储存。储存大白菜的方法有很多种。以下是一些实用的大白菜保鲜方法。1.埋葬方法(1)选择地势平坦干燥、多粘性土地、地

春季大白菜要选择冬性强、抽薹晚、耐寒、产量高的品种，如四月慢、晚黑叶、春水大白菜等，都是适合春季栽培的优良品种。防寒覆膜育苗，培育嫩苗壮苗如果大白菜种子在春季发芽，经过

大白菜根系较浅，利用深层土壤养分和水分的能力较弱，对土壤、水分和养分的要求较高。除了选择土层深厚、理化性质好的土壤外，还需要结合整地、施肥、畦栽等措施进行栽培管理。春

酸白菜呈乳白色，脆脆的，略带酸味。是东北、华北地区人民喜食的一种发酵腌制品。其加工方法简单易行。操作：将大白菜的老根剪掉，去掉外面的叶子，切成两部分，大的切成四部分。在沸水

大白菜又叫结球白菜、黄芽白。它起源于中国。中国也有丰富的品种资源。其单位面积产量高，一般亩产3500——4000公斤，最高可达5000公斤以上。1.植物学特征大白菜根系发达，其胚根

1.种子处理：黑斑病菌可附着在大白菜种子上，直接侵染幼苗。因此，在大白菜播种前，用新型高脂膜(可与种衣剂混合)拌种，可击退地下病虫害，隔离病毒侵染，不影响发芽和膨大功能，加强呼吸强

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