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白菜种植

9月份，大白菜生长进入后期，也是大白菜快速生长的时期。在此期间，如果水肥供应得当，注意病虫害防治，产量可以大大提高。坐莲期：也是大白菜滚抽期。外侧叶生长迅速，根系中85%的根分布

1.施足基肥平整土地后，每亩施有机肥4000 ~ 5000公斤，速效氮肥50 ~ 60公斤，磷肥50公斤，钾肥50公斤。二。分期追肥(1)苗期：结合间苗，栽培时轻施苗肥，每亩施人粪尿500-750公斤，尿素5-10

一般白菜都是育苗移栽的。苗床宜选用保水保肥、排水良好的壤土。前一茬作物收割后，要及早翻耕晒床，打扫农村，施足基肥，把土地整理成高畦或平畦。播种要均匀，适当稀疏。出苗后及时

精心整地：施足底肥，选择优良抗病品种，用新型高脂膜拌种，适时播种。整地栽植后，在土壤表面喷施600——800倍的新型高脂膜，可保护土壤水分，防止蒸发，防晒抗旱，保暖防冻，防止土壤板结，窒息

1.土地选择和施肥1.1土壤质量选择。宜用肥沃的砂壤土、轻粘壤土等。砂壤土保肥保水差，不利于大白菜的发育。如果粘土易发生软腐病，就不适合种植大白菜。大白菜应轮作3-4年，可选

1.选择优质品种。秋白菜要根据市场需求，选择产量高、抗病性强、品质优、口感好、适合长途运输的品种。2.培养要适时。秋白菜生产过程中，经常会遇到各种病害，所以要晚播。播种前

1.适时播种。如何知道北京春季储存的大白菜播种的合适时间？多年来，科学家和有经验的农民做了大量的研究工作。并且达成了相对一致的意见。由于晚熟窖菜种植面积大，生长期长，每个

工艺流程：选料清洗切割烫漂冷却入缸加压注水发酵成品。注意事项：选料时要注意去根、去外臂，大白菜要对半切。用热水烫1-2分钟，时间不宜过长，然后立即放入干净的冷水中冷却。原料

高温蔬菜的主要危害植物的脱水温度在30以上。如果不下雨或少下雨，就会造成土壤干旱和大气干旱。当蔬菜根系从土壤中吸收的水分不能满足植物蒸发的需要时，蔬菜植物的叶片就会卷

(1)对环境条件的特点和要求：大白菜是喜凉的二年生蔬菜。种子可在4-35发芽，最适发芽温度为18-22。从播种到出苗2-3天，种子发芽需要光照，所以播种不要太深。大白菜种子在采种后有

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