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韭菜种植

配料：韭菜1公斤，辣椒粉1杯，生姜30克，大蒜80克，鲥鱼酱1杯，糖1汤匙。操作：(1)韭菜洗净，对半切开。(2)在韭菜上撒上酱料的鲥鱼汤。(3)韭菜腌制好后，从酱库倒出鱼汁。(4)在倒入的鲶鱼酱中

市蔬菜技术推广站农艺师刘振华说，无公害韭菜的施肥必须以有机肥为主，化肥为辅。要充分发酵有机肥，以牛、猪、鸡粪为原料时，发酵温度高于60，时间3天以上，使大肠杆菌和蛔虫卵完全消

选择空闲的房间或温室铺床。先在地上铺一层细沙，厚度15cm左右，用木板刮平。沙床边缘用砖砌，高20厘米。选择早春露地栽培的韭菜作为韭菜种子，冰冻前在土地上挖起整丛，去掉枯萎的老

1.什么时候施肥对韭菜有利？每年立秋的前五天和后五天，有利于韭菜的营养积累。过早施肥容易导致韭菜疯长，降低植物抗逆性，增加倒伏概率。再加上高温多雨的天气，更容易引发病害，使韭

1.肥水管理：立秋后气温逐渐降低，有利于韭菜的生长。在韭菜快速生长前，应进行重追肥。同时，喷施壮感灵可使植物茎粗、叶厚、叶鲜嫩、植株茂盛、自然味道浓厚。同时可以提高抗灾能

防治韭蛆的适用药物有嘧霉胺、毒死蜱、辛硫磷等。韭菜移栽时，用毒蕈碱进行种子处理后即可移栽。灭蝇胺具有内吸传导性，持效期长，对韭菜蛆的防治效果好，对人体毒性低。也可在韭菜

立秋后，气候转凉，光照充足，降水逐渐减少，韭菜光合作用旺盛，生长迅速，营养向根系积累，是壮苗养根的关键时期。因此，秋季要加强水肥管理，防治病虫害，促进根系发育，为明年早发芽、增产奠定

一、投保前准备。经过几次严重的霜冻和韭菜叶枯萎后，用铲子沿着韭菜垄把畦边枯萎的韭菜叶铲掉，再用竹耙擦干净。如果边界土壤已经结冰，晚上可以用草盖等东西覆盖。畦土解冻后，韭

“立秋”肥水充足，韭菜喜欢凉爽的气候。立秋后，气温逐渐下降，昼夜温差大。此时加强管理，有利于韭菜的旺盛生长和营养物质的积累。先沿垄开沟，每667平方米施饼肥50公斤，优质农家肥7

立秋后，先沿垄开沟施肥，施肥后覆土。如果追肥后不下雨，立即浇水。每5-7天1次水，连续2-3次。施肥结合使用能提高光合能力、养分和叶绿素的光合营养膜肥(轻肥)，能增肥、增产、增色

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