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芹菜种植

烧心：生长期早期少见，一般在植株长到11 ~ 12片叶时出现。发病原因主要是缺钙引起的。防控方法：栽培的芹菜容易烧心，要从管理入手，保证温湿度适宜。酸性土壤应加石灰使其呈中性，发

芹菜空心症状是指从叶柄基部向上发展，空心部分出现白色絮状木栓组织。芹菜生长期缺水缺肥、肥水供应不均或施肥过多、干燥低温、采收过晚、喷施赤霉素浓度过高、次数过多等因

芹菜是一种带叶柄的蔬菜，可以食用。如果栽培管理不精细，纤维会增加，食用价值会丧失。采用软化法栽培芹菜，可降低纤维素含量，分解叶柄中的叶绿素，形成叶黄素，从而提高食用价值，增产增

一、露地育苗1.浸种催芽：为了避免高温对芹菜种子发芽的不利影响，可以用5ppm的赤霉素浸种12小时，然后放在阴凉处催芽，温度保持在15-20。2.铺床施基肥：选择灌排水方便的地块，做宽一

1.土壤选种：选择意大利冬芹、实心梗绿芹等高产品种进行温室栽培。整地施肥后，表面喷洒800倍新高脂膜液，再翻耕，保温保湿，驱除地下害虫。二、适用于直播：根据生产经验，塑料日光温室

芹菜耐寒性很强，尤其是苗期短时-10的低温。根据这一特点，它在苗期就在温室里越冬，开春后随着气温的升高慢慢转为正常生长。肥水管理：种植后，3天左右生长。7天后，新叶就会发芽。土

(1)配料：芹菜10公斤，糖700克，醋700克，盐800克，凉开水4公斤。(2)在加工过程中，将芹菜在水中晾干，切成3厘米的段，浸泡在混合好的调料中，密封15天。

1.防止芹菜苗期发病，及时拔除重病苗，减少传染源。2.加强田间管理，合理施肥，注意防旱排水，增加植物抗病能力。做好生长期的蚜虫防治工作，减少病毒传播。3.发病初期喷洒200 ~ 300倍

1.需肥特点：秋播3360芹菜营养生长期养分吸收量高，该时期对氮、磷、钾、镁、钙的吸收量占总吸收量的84%以上。芹菜需要氮，其次是钙和钾，磷和镁较少。芹菜也需要大量的硼。缺硼土

1.品种应选择耐寒、冬早、抽薹晚、生长旺盛、品质好、适宜春播的品种。如大叶芹菜、奶梗芹菜、脆玻芹菜、真津南芹菜、意大利芹菜等。2.大棚养的芹菜，1月底到3月初可以分期播

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