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胡萝卜种植

为整地施足基肥。胡萝卜应种植在土层深厚肥沃、有机质丰富、排水良好的壤土或砂壤土中，播种前应深耕25至30厘米。胡萝卜种子小，种植地块要提前翻深成熟，播种前要浅耕。如果耕层

胡萝卜制品的加工技术1.胡萝卜脯的加工腌制的胡萝卜颜色比原料鲜艳，去除了大部分胡萝卜的异味。它们酸甜可口，深受市场欢迎，利润丰厚。(1)原料配比新鲜胡萝卜5斤，白糖3.5斤，亚硫

胡萝卜生长特点：适时浇水、追肥、中耕除草，过了“定枝期”，就是肉质根快速生长的时期。在这种情况下，要特别注意水、肥的供应，配合地果壮地灵，每亩施硫酸铵7公斤、过磷酸钙4公斤、

一、栽培季节及品种选择我国胡萝卜栽培多在夏秋季，适时播种是获得高产优质的重要条件。东北地区6月底至7月底可以播种。在不同的播种期，选用的品种是不同的。秋播选种可根据以

【施足基肥】胡萝卜根系深于土壤，适宜肥沃疏松的砂壤土。播种前要深耕，施足基肥。有两种施用方法：撒播和开沟。所有固体肥料都要和细土混合后再混合。施肥对肉质根的形状影响很

胡萝卜是半耐寒植物，喜欢凉爽的气候，比萝卜耐旱性更强。45也能发芽，但发芽慢。发芽的适宜温度为18-25，出苗需10天左右。胡萝卜的播种期在夏暑之间，掌握好播种期非常重要，否则会影

胡萝卜一般在7月中旬至9月中旬播种，因为播种期处于高温多雨季节，对胡萝卜出苗非常不利。另外，胡萝卜种子表面有毛，种子含有挥发油，影响种子吸水膨胀，导致种子发芽、出苗延迟。所以

胡萝卜营养丰富，含有多种维生素和大量糖分，以肉质根为食用部分。胡萝卜起源于中亚、西亚和北非，现在在中国的南北方广泛种植，已成为宴会上不可或缺的菜肴。胡萝卜是一种重要的秋

选择合适的品种。选择抗抽薹、生育期短、后期耐热、外观和内在品质优良、根形整齐、畸形根少、产量高的春播品种，如进口品种黑田武村、春石津，国产品种洪欣5号、春红1号选择新

6月中旬至7月初采收，此时肉质根已完全膨大，根据需要分批分期采收。收割前几天要浇上水，等土不粘了就可以收割了。当温度上升到30时，不仅会抑制肉质根的膨大，还会影响胡萝卜的品质

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