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胡萝卜

胡萝卜是肉根类蔬菜，喜欢深而疏松的土壤。整地要深耕，精耕细作，做到土壤细、地面平整、含水量好。为防止有机肥烧苗，施肥前应彻底腐熟、捣碎。为了控制地下害虫的危害，在有机肥中

胡萝卜素有“小人参”之称，含有丰富的糖、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分，赋予了胡萝卜很高的营养价值。将胡萝卜从餐桌转

胡萝卜制品的加工技术1.胡萝卜脯的加工腌制的胡萝卜颜色比原料鲜艳，去除了大部分胡萝卜的异味。它们酸甜可口，深受市场欢迎，利润丰厚。(1)原料配比新鲜胡萝卜5斤，白糖3.5斤，亚硫

胡萝卜适应性强，病虫害少，易栽培，营养价值高。每100克新鲜肉质根含蛋白质1.1克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克、钙37毫克、磷36毫克、铁0.7毫克、钾341毫克、钠47毫克及各种维生

1.抗旱灌溉(灌水):干旱会对胡萝卜的生长产生不利影响，尤其是肉质根的生长。种植者应根据实际情况，及时采取必要的抗旱措施。保持土壤含水量在田间持水量的70%左右(土壤湿润，用

胡萝卜的种子收获和加工技术对其产量至关重要，对于机械化收获，必须确定一定的周期。如果收割过早，后期种子成熟度不够，会影响种子质量。如果收割太晚，早期的种子容易散落，从而影响

胡萝卜除草剂是胡萝卜田除草的常用产品，能有效控制胡萝卜田杂草的生长。1.胡萝卜除草剂有哪些？胡萝卜一般是播种，现在也有一些是机器播种。在生长期，人工除草难度大，劳动强度大。

在浸泡种子之前，我们应该在晴天晒晒种子。用百菌清溶液对已浸泡发芽的种子进行消毒。经浸种、催芽、消毒处理的种子要及时播种，土壤要湿润。播种后，覆盖0.5-1cm厚的土，稍微镇压，

一是适时间伐、精耕、除草。在整个生长期，胡萝卜需要进行两次间苗，第二次间苗是在有1-2片真叶的时候。然后进行浅锄、除草、保墒，促进幼苗生长。第二次间苗是在有3-4片真叶时，进

有的地方有句话：萝卜第一，芥菜第二，白菜第三。其中，盖头的萝卜指的是胡萝卜(严格来说，胡萝卜不属于萝卜，它是伞形科的一种蔬菜——胡萝卜)。一句简单的农业谚语，道出了三种蔬菜的种

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