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大蒜种植经验

选择地势高、土质干、土质壮、地下水位低的地块挖坑。在窖底铺一层蒜和一层草，但累计厚度不能太高，便于通风。地窖里要安装通风管道，储存时要定期检查，随时清除腐烂变质的大蒜。

大蒜对土壤的适应性强，除盐碱地、沙荒地外都能生长。但由于其根群小而短，吸收养分的能力差，所以选用有机质丰富、排水良好、土质疏松的沙质土壤。大蒜怕碱，不喜粘土，盐碱地种植。

症状识别大蒜白腐病主要危害叶片、叶鞘和鳞茎。叶片发病时，外叶尖端呈条带状变黄，逐渐向叶鞘和内叶发展。后期全株变黄死亡，常造成田间死亡。鳞茎病，病部表皮呈水浸病斑，有灰色菌

为了提高春播大蒜的产量和质量，必须选择优良品种，并注意管理。1.品种选择：选择生长期短的紫皮大蒜作为种蒜。播种前用新型高脂膜拌种，击退地下病虫害，隔离病毒侵染，提高种子发芽率

大蒜叶枯病的症状和致病因素；主要损伤叶片或花梗。叶部侵染多始于叶尖或叶的其他部位，最初出现小白点，扩展后出现不规则或椭圆形灰白色或灰棕色斑点，其上产生黑色霉斑，严重者病叶

一、做好鳞茎膨大后期的排水工作。雨后及时排水，干燥时不要淋水，以免土壤湿度过大。第二，适时收获。蒜薹收获后18-20天是大蒜的适宜收获时间。收获早，不仅蒜头又细又白，花瓣也不

原材料。选择皮薄、瓣肥、无发芽的干蒜。处理。将大蒜分拣、去皮、去蒂，用清水洗净，放入沸水中烫5分钟，以纯化大蒜组织中的蒜氨酸酶。除臭。按照料水比为1:1的比例，将烫过的大蒜

大蒜对土壤适应性广，有沙土、壤土、夜潮，但以有机质丰富、土层深厚、排水良好的微酸性沙土为最佳。在这样的土壤上种植大蒜，根系发达，返青早，抽薹早，蒜头大，麻辣清香，容易出蒜。精细

大蒜又香又好吃，但是我们在使用大蒜的时候，往往会先遇到一件比较麻烦的事情，那就是如何去掉蒜皮。在这个问题上，大家各显神通，有的老老实实一个个剥，有的在罐子里使劲打，有的拿着刀

在鲜蒜上市的季节，采用一些实用技术加工成特色鲜蒜产品后，产品鲜亮饱满、香脆嫩滑。鲜蒜产品具有一定的市场潜力，适合家庭和中小企业使用。首先，嫩蒜辣椒酱原料：成熟优质鲜蒜7.5

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