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怎样开饭店

　　用餐的乐趣除了品味饭菜的滋味之外，还有就是享用餐饮店里的氛围。好的氛围在给人视觉的享用的同时也能增进人的食欲，曾有过这样的事情：在一家四周都是大玻璃，可以看见行人

　　就餐时，人坐着还需求一点空档。同时，就功用而言，还要求餐厅的空间敞亮一些。如何在装潢中使餐厅显得气度敞亮呢？灯光的营建、家具的形状、颜色的渲染、器皿的婚配等，都是不可

　　每个做老板的都希望本人的饭店生意兴隆，希望厨师们把本钱降得更低。这就给古代厨师们出了个严峻的课题。那么，本钱降到什么水平为好?怎样去降低本钱而又不影响饭菜质量?

　　随着人们经济收益的不时进步，餐饮业也进入昌盛时期，同时竞争也日益剧烈。竞争必定有成功与失败，成功有经历，失败有经验。在与业内冤家的交谈中理解到诸多运营上的失误，罕见的

: 现在开店的朋友越来越能“玩”出水平了，也越来越有创意了。很多时候我们想都不敢想的事情在他们的手中变成了现实，不光如此，他们还通过这种独特的赚钱方法开

　　去台湾调查餐饮，重在发现其与大陆的不同并自创其优秀的经历做法，窥一斑而见全豹，或许从一些细节可以探究出一些餐饮业将来走势，两头有许多细节给予了我们诸多启示：
　　高贵

　　坐在绿漆白墙的教室，听着蓝精灵的音乐，边上课边在课桌上吃火锅。这貌似儿时上课走神时的梦想，却被“80后”的北京小伙韩桐变成理想。他凭仗着共同的校园风装修、

　　六道菜菜单一览　　两荤：日本雪花和牛肉粒、阿拉斯加龙虾、　　呼伦贝尔羊肉、西班牙黑猪肉等(依据时节选择) 　　两素：全部无机蔬菜，当天采摘(依据时节选择)一汤：含辽参

　　许多人以为开餐厅比拟复杂。一方面以为，不需求很高的投资金额限制，同时在菜品加工技术上也不复杂，每团体每天都要吃饭，谁不会两手;另外一方面，就是在运营中，现金回笼快，没有什

　　休闲餐饮与传统的餐饮理念相比，它营建的是一种自在的空间，倡议自在、随意、自由自在、身心完全抓紧的消费理念。休闲餐饮投合了很多时段、很多人群的餐饮消费，所以惹起了消

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