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辣椒种植技术

特征特性：果实为长羊角形，果色深绿，辣味适中，果形直，果
肉厚0．2厘米，果长15厘米，果粗2．6厘米。单果重25克左右，
果形好，品质优良。株高40厘米，株幅宽38厘

(一)土地选择：为采收完整美丽的成熟果，必须强化根群的发达，为使果实在发育成熟期吸收充分的养水分，宜选排水良好、富于有机质，且通气、保水力良好的砂质壤土或壤土，及无

１.品种选择要选用较耐寒、耐湿、耐弱光、株形紧凑而较矮小的早熟、抗病良种。２.大棚早熟辣椒要早播种，育大苗。一般头年10月上中旬播种育苗，11月下旬移苗，定植时苗矮壮，已分

　　辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型，每生产1000kg约需氮5．19kg、五氧化二磷1．07kg、氧化钾6．46kg。施肥上要注意如下几点：　　1 营养土配制育苗床土要肥沃、疏松通气，土壤孔隙

1、需肥特点:甜椒对养分的吸收主要集中在结果期。对氮的吸收随生育进程逐步提高，在结果期以前，主要分布在茎叶中。对磷的吸收随生育进展而增加，但吸收量变化的幅度较小

一、病毒病　　受害病株一般表现为花叶、黄化、坏死和畸形等4种症状。花叶型病株的叶脉轻微退绿，或呈浓、淡绿相间的花叶，病株无明显畸形，植株矮化，不造成落叶。黄化型病

光照调节
　　冬茬辣椒在冬季处在光照弱的季节，所以增加光照强度是增产的重要措施。增加光照强度的措施：一是要选择透光率高的聚氯乙烯无滴膜覆盖温室，每天揭毡后

一、控温控湿法
将适时采摘的辣椒轻放入专用鲜贮塑料袋或硅窗袋中，每5－10kg装一袋。同时应注意避免碰倒辣椒。入库前应在室温下预冷1－2天，将开始转红、有机械操作

(1)塑料大棚选地：
　　塑料大棚应选择交通方便、地势高燥、避风向阳、土壤肥沃、水源充足、排水良好的地块，最好远离公路，以免尘土飞扬，污染塑料薄膜，影响透光性。方向以南北

辣椒在全国各地均有栽培，露地栽培中，由于雨水多，空气湿度大，辣椒烂果现象时有发生，以下是辣椒烂果的一些原因及防治措施。
　　一、辣椒疫病引起的烂果：由辣椒疫霉

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