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辣椒种植技术

　　今年辣椒价格飞涨，干椒每斤达到十几元，在地里连秧子一亩地最高卖到四、五千元，高价格、高效益极大地调动了农民的种植积极性，现在已有不少人购买了辣椒种或预留了春地，但

　　宁椒5号是南京星光蔬菜研究所1994年育成的杂交辣椒新组合，系三交种类，具有适应性强、高产、抗病、质佳、商品性好等特点，是一个很有发展前途的优良辣椒新品种。

一、育苗
播种时间一般在1月上旬。
每亩播种量为100g，苗床基质采用消过毒的炉灰渣，或杨树锯沫。至3叶1
心即将分苗的前

甜椒甜椒－农大8号甜椒品种来源北京农业大学园艺系育成的一代杂种。适种地区适于北京及华北部分地区种植。供种

加工速冻青椒及辣椒叶能较好地保持其色泽、风味和营养成分，可长期储存，食用方便。
　　一、原料选择：选择成熟度适宜，叶尖鲜嫩，果肉肥厚、果形一致，大小均匀，无腐烂、虫蛀

辣（甜）椒烂果是多种病害的共同症状，但病源不同，症状各异，防治方法也不一样。
　　软腐病引起的烂果初呈水渍状暗绿色斑，后全果软腐，具恶臭，果皮变白，干缩后脱落或挂在枝上。

　　辣椒生长有“四大特性”——喜光怕强光；喜温怕高温；喜湿怕涝；喜肥怕肥烧。因此，辣椒中后期田间管理要做到以下四点：　　合理施肥辣椒追肥的基本原

天津市农科院蔬菜所　石　瑶(300192)一、种子收获不当造成的机械混杂在种子收获、脱粒、清选、晾晒、贮藏和运输过程中，不认真执行技术操作规程易造成辣椒种子混杂。应采

“女王星”甜椒以其果型秀美，皮色亮丽，品味极佳而受到消费者的青睐，笔者通过探索和实践，在生产中掌握了一套能在春节前上市的“女王星”甜椒栽培技术，亩产量3000千克左右，亩收

定植初期要促控结合，促进辣椒根系生长，协调营养生长和生殖生长，促进早坐果、多坐果。“控”主要是通过控水来达到。定植时浇定植水，定植水不宜

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