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白菜种植教程

工艺流程：选料、清洗、切割、漂烫、干燥、软化、包装、成品。原料处理：选取叶柄粗的大白菜，去掉枯叶和腐烂部分，每棵切成2-4片，用刀在基部划几道裂缝，裂缝间距1.5cm左右，这样烫的时

配料：1棵卷心菜、75克白面包和牛奶、350克切碎的冷熟肉或新鲜瘦牛肉馅、1个鸡蛋，打匀。30克芹菜，切段，大蒜，50克新鲜脱脂牛奶意大利奶酪，豆荚，75毫升橄榄油，1个切碎的洋葱，250毫升干

大白菜霜霉病从苗期到包心期均可发生，主要危害大白菜叶片。起初，它从较低的叶子开始，它在叶子上产生水浸泡的淡黄色多边形斑点，这些斑点逐渐扩大，变成黄褐色。在严重的情况下，叶子

1.肥料和水管理这个时期正处于大白菜的花期。需要重新施肥，每亩复合肥15-20公斤。应在田埂两侧挖沟渠来涂抹它。灌溉要适当控制，不能让洪水泛滥。2.主要病虫害及其防治软腐病：

第一，选择优良品种根据当地气候条件、栽培技术、相关品种的生长期、抗病性、耐贮性，选择适宜的品种。一般肥水条件好的地块选择高树、晚熟、中熟品种；对于肥水条件较差的地块，应

作为大棚蔬菜周年生产的基础设施，菜农为了提高经济效益，往往利用大棚进行越夏栽培。但在越夏栽培过程中，高温干旱对大棚蔬菜的生长影响很大。为了保证他们的正常成长，我们应该注

一、追球肥。秋季大白菜一般在抽穗期需追肥2——3次，其次在抽穗前期每亩施尿素10——15公斤，促进叶片快速生长。第二、三次，在抽穗中期，每亩施尿素10公斤，促进心叶快速生长。也可

卷心菜通常在秋天和冬天移植。江淮中下游8月中旬至10月中旬可播种，大棚栽培可推迟至11月。华南9-12月可陆续播种。苗床应避免连作，选择水肥力强、排水良好的壤土。前一茬作物

土壤处理。在种植大白菜之前，将农药和化肥混合施入土壤，可以杀死种蝇的卵和幼虫。叶面喷施。当大白菜长到2-3片真叶时，喷施蔬菜壮肝灵新高脂膜，可使蔬菜幼苗生长茂盛，茎粗叶厚，产

是个不错的品种。选择冬性强、抽薹晚、耐寒、产量高的品种，是春季大白菜栽培成败的基础。二是防寒育苗。用塑料薄膜覆盖的小拱棚育苗，防寒防热，保证大白菜幼苗长势健壮，避免大白

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