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苋菜

1.施用底肥栽培苋菜属有性连根收获，需施足基肥促进早期生长。一般每亩施腐熟有机肥5000公斤以上，高标准氮磷钾复合肥25公斤，耕作2 ~ 3次，使床土耕层深厚、松软、肥沃；2.精细整地

苋菜富含人体易吸收的钙，能促进牙齿和骨骼的生长，维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛。富含铁、钙、维生素K，具有促进血液凝固、增加血红蛋白含量、提高携氧能力、促进造血的作用

如何收集苋菜籽？目前栽培的苋菜有绿苋菜、红苋菜、彩苋菜等不同品种。因为苋菜是典型的短日照作物，需要在秋季开花结籽。目前北方省份只有零星种植，大部分种子从南方进口。如果

夏季蔬果中特别推荐苋菜。富含人体所需的多种维生素和矿物质，容易被人体吸收利用。每100克苋菜仅含25千卡热量，属于“低能量”食物。糖尿病患者可以放心食用。值得一提的是，苋

苋菜是大戟科阔叶杂草，近年来在部分地区大豆田发生严重。为了筛选出有效的农药，作者选择了氟磺胺草醚等适合防治大豆田阔叶杂草的除草剂进行田间药效试验。结果表明，氟磺胺草醚

苋菜生长健壮，病虫害少。偶尔有白锈和蚜虫。白锈病的防治(1)症状特征：叶片为黄色斑点，叶背丛生白色圆形凸起孢子，俗称“白斑”。它通常从六月初开始，一直持续到秋天。高温和叶片

苋菜白锈病主要危害叶片。叶面最初出现不规则的褪色斑，圆形至无定形的白色疱孢子堆积在叶背，直径1至10毫米，严重者疱斑密布或连体，叶片凹凸不平，最终变黄，不能食用。防治方法：(1)从

出苗后要及时除草，加强水肥管理，保持土壤湿润。追肥要喷稀液肥，以氮肥为主，喷800倍新高脂膜，提高肥效。在生长阶段要适时喷施壮感灵，使植株茎叶肥厚，提高苋菜的抗病能力，减少农药化

苋菜选择播种的方法：苋菜适应性广，对土壤要求严格，但要获得高产优质，必须选择肥沃的土壤。当种植在贫瘠的土壤中时，植物含有更多的纤维，容易过早衰老。在播种苋菜之前，土壤应充分粉

夏季，苋菜应种植抗热、抗旱、抗病能力强的高产优质品种。种植前要深挖地面，施足基肥，保证营养充足。苋菜夏季只需3-6天就能出苗。出苗后要及时除草，加强水肥管理，及时喷施新的高

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