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芥菜种植技术

盐渍冬菜加工的产品具有咸淡可口、鲜香嫩脆、保质期更长的优点。1.以当季芥菜为原料，叶柄肉质不老化。2.配料是芥末100公斤，盐10公斤，姜10克，胡椒，茴香，丁香，桔皮和茴香。3.对待新

芥菜白锈病主要危害叶片。刚开始叶子上的斑点是浅黄绿色的，边缘不明显。叶片两侧的斑点主要在叶片背面，斑点扩展成小白点。成熟后表皮破裂，散在许多白色粉末。严重时，斑点覆盖整

播种管理：适时播种，施足底肥，浇水，整地播种，然后在土面喷上新的高脂膜，可以保湿，防止水分蒸发，防晒抗旱，保暖防冻，防止土壤板结，窒息隔离病虫害，提高出苗率。:适时培育壮苗是芥菜的关键

包括榨菜、榨菜、榨菜等的大田种植。大田种植前后，如天气晴朗，喷洒40%乐果乳油或10%吡虫啉可湿性粉剂1500-2000倍液防治蚜虫，10%病毒王可湿性粉剂500倍液防治病毒病。

叶用芥菜是芥菜的一个品种，种类丰富。除了少数可以鲜吃的，大部分都是WPA蔬菜。近年来，随着农区产业结构的调整，芥菜种植和加工面积逐渐增加。但要提高叶用芥菜的产量，增加产量和

叶面喷施硼肥可以增产。苗期叶面喷施硼砂植物电子肥，加快代谢频率，激活植物营养引导系统，产生优越的肥效。生长前期可喷施钼酸铵水溶液，每周一次叶面喷施过磷酸钙地果壮地灵，增产

合适的储存温度：0相对湿度：高于95%RH芥菜采收后，应在冰点以上的低温下贮藏，以降低其呼吸速率，延长贮藏期。如果大心芥菜贮藏温度过高或不去叶，会因呼吸作用和其他代谢的增加而消耗

播种至出苗期间，要注意小灌，保持畦面湿润；有条件的，可以每天喷灌1-2次。一般荠菜播种后7-15天会出苗，秋季播种后4-5天。当幼苗长到2片真叶时，适当间苗，施二次肥，然后浇水；10-15天后进

移栽种植芥菜后，要立即浇活肥。在大头菜的生长发育过程中，应经常施用薄施优质有机肥和氮、磷、钾全肥。一般每隔15-20天施一次，连续3-5次，每次每亩施用氮磷钾复合肥5-10kg，配合稀

榨菜的生长习性一般榨菜生长期短50 ~ 60天，喜冷湿气候，不耐霜冻，不耐热。高于25时，生长缓慢，品质差，尤其是大榨菜品种。浅根作物抗旱耐涝能力差，土壤温度过高、干燥不利于生长。氮

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