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芥菜种植

工艺流程选料烘干去皮剪毛揉菜腌制翻池(放养)配料装坛晒坛包装。(二)操作要点说明选材：选用紫芥菜完全成熟的品种，如箭芥菜、黑叶芥菜等为原料，尽量剔除杂菜，保证产品质量。(2)

芥菜的侵染性病害很少，主要是叶用芥菜上的病毒病，多在干热育苗期和种植后的生长前期由蚜虫传播。每7-10天喷洒一次药剂，及时浇水，保持土壤湿润，减少气候，对彻底防治也是非常有用的

种植前要选择优良的种子，种子要从无病植株上收获。如果种子感染细菌，可用种子重量0.3%的25%甲霜灵粉剂，用新的高脂膜拌种，以减少病种。选择合适的季节播种，播种密度不能太密，要通

芥菜是十字花科一年生或二年生草本植物。是中国著名的特色蔬菜。它起源于中国，是全国各地栽培的常用蔬菜，大多分布在长江以南的省份。下面介绍一下芥菜的亩产量：芥菜分几次收获

及时播种。挖好土，及时播种，施底肥，浇水，整地播种，在土面喷一层新的高脂膜，可以保湿，防止蒸发，防晒抗旱，防止土壤板结，提高出苗率。适时疏伐。当幼苗出现真叶时，要进行间苗。间苗时要注

芥菜叶宽而厚，叶柄宽而平。长大后被心叶折叠，包裹成半球状，叶柄较短。叶柄基部无翅。宽的叶柄和鳞茎被用作蔬菜。芥菜主产于华南，是福建、广东、台湾省、广西等地的地方名菜种。

种植作物，基肥和追肥是必须的步骤，但是茎用芥菜怎么追肥呢？茎用芥菜基肥以施有机肥为主，每亩可施腐熟有机肥2000-3000公斤或45%复合肥60公斤。摊平、翻耕、耙平后，即可进行畦栽。

芥菜种植技术场地准备和种植芥菜对土壤要求不严格，一般要求向阳通风、排灌方便、保水保肥的壤土。种植前施足基肥，进口复合肥30公斤，尿素3-5公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾10公斤混

[症状]主要危害芥菜叶。发病初期，叶表面散在灰棕色圆形斑点，扩大为圆形、近圆形或椭圆形斑点，直径6-18mm，灰白色，斑点表面隐约可见1-2轮纹，周围常有浓浓的绿色晕圈。湿度大时，病斑

霜霉病主要以菌丝形式在种子上越冬，次年再侵染幼苗。主要通过风、雨、虫等传播。如果不加以预防，它会迅速传播。1、选择无病抗病品种，使用杀菌剂处理，有效杀灭种子上残留的病菌，

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