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萝卜种植技巧

材料：鲜萝卜10公斤，盐600克。制作方法：(1)选择10cm左右长的新鲜萝卜，去除须根，洗净，晾干至五六成。Add按比例每公斤萝卜加60g盐，放入锅中搅拌均匀，反复揉搓，直到水出来，萝卜变软，然后放

萝卜糠是肉质根常见的生理病害，不仅使其重量、淀粉、糖等减少，而且使其组织软化，风味减弱，食用价值降低，不能贮藏。防治萝卜糠主要关注以下几点：1.选种：选择小萝卜品种，肉质细嫩，不易

空心萝卜影响其食用价值和品质，主要是因为土壤中缺少硼。可采用以下方法施用硼肥，防止萝卜空心化：1.拌种：用轻质无毒的新型高脂膜拌种。一般每瓶母液用5-10kg液体稀释。种子浸泡

樱桃萝卜是一种小萝卜。其肉质根圆形，直径2 ~ 3cm，果肉白色，果皮红色。其单根重15 ~ 20克，株高20 ~ 25厘米。其生长期短，一般30天左右，适应性强。品质鲜嫩可口，营养价值高。可生吃

甜萝卜材料：新鲜白萝卜5公斤，盐和醋各50克，姜100克，桔皮50克，茴香少许。制作方法：1.切块：萝卜洗净，切成1cm见方的小块。2.腌制：将萝卜块放入干净的盆中，撒上盐拌匀。3.晒干：腌制1-2天后

有些甜萝卜成熟后吃起来很辣，这是因为甜萝卜的肉质根中芥子油含量高造成的。新立美萝卜肉质根中芥子油的含量取决于植株的健壮程度。生长良好、健壮的植株中芥子油含量较低，但

种植秋萝卜，每亩可收获萝卜2500 ~ 3000斤，经济收入可达1000 ~ 1500元，是农民增收的好路子。种植秋萝卜的关键技术措施如下：一、种植面积。选择土壤、水质、大气符合《无公害农产

整地播种：早耕、多耕、碎耙，施足基肥。整地时，先施总肥量的70%作为底肥，然后翻耕入土；播种前施人粪尿3000斤，浅耕后平均耙出一道畦。不要使用未分解的有机肥，以免出现分叉根；8月左右

萝卜黑腐病是萝卜的常见病害，俗称黑心病、烂心病。由细菌引起，主要危害萝卜、白菜、菜花、大白菜、芥菜等十字花科蔬菜。病害使萝卜根变黑，失去商品性。在生长期和贮藏期都可能

白萝卜有降气消食、润肺止咳、生津止渴的作用。现代研究认为，萝卜中含有消化酶，能促进消化液分泌，帮助消化，调节胃液平衡。所以对肠胃功能弱引起的晕车也有很好的效果。萝卜作为

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