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香椿种植

香椿，属于楝科香椿属，又名香椿、香椿头、香椿芽。香椿芽是我国特有的木本野生蔬菜，具有很高的食用价值和营养价值，是不可多得的绿色食品。1.1培育壮苗：育苗是一个重要的环节，苗木

1.将收获的香椿芽平铺在通风阴凉的室内桌上，厚度约10cm。避免堆积挤压产生热量。可以保存1-3天。或者捆成0.5kg一捆，垂直放入底座齐平的瓷盘中，盘内深3-4cm盛500倍新超脂膜，然后

香椿芽，多年生落叶乔木，用其新鲜茎叶食用。香椿芽营养丰富，是国人喜爱的蔬菜。香椿芽采收期集中，供应期短，贮藏保鲜可延长其供应期。但香椿芽是叶菜，常温保存容易落叶腐烂。现在广

香椿是一种木本蔬菜，营养丰富，风味独特，深受消费者青睐。野生香椿一年才上市一次。如果野生香椿在旺季采摘，晒干加工储藏，在节日或淡季销售，不仅丰富了菜篮子，也为农民增加了一条致

1.香椿芽的短期保存方法。(1)浸泡法：将香椿芽平铺在室内通风阴凉的席子上，或将500克香椿芽扎成一捆(基部要平齐)，倒入足够的水或用水浸泡基部24小时左右，然后装箱放在通风阴凉处

香椿籽芽又称籽芽香椿，是由香椿种子萌发而成，先后产生胚根、下胚轴和子叶。当下胚轴长7 ~ 8 cm，子叶展开时，达到产品采收标准。因为是香椿种子萌发出的幼芽苗，所以叫种芽香椿。种

选种应选择当年的香椿新种子。种子要饱满，色泽鲜亮，种皮红黄色，果仁浅黄色。纯度在98%以上，发芽率在90%以上。香椿种子的生命力约为7至8个月。保存的种子必须保存在阴凉通风处，用

香椿又名香椿芽，营养丰富。每公斤鲜茎叶芽含有840克水分、98克蛋白质、维生素C、A、B、钙、磷等物质。香椿可以炒，冷藏，油炸，新鲜，干燥或腌制。大棚香椿栽培主要是利用露地生长过

第一，育苗。因为香椿不抗冻，而且其1 ~ 2年生的香椿苗抗低温能力较弱，所以要按时出圃。一般在10月下旬到11月上旬，当地初霜冻到来之前，幼苗已经落叶，大部分养分回流到茎芽中，这时就

第一，选择良种。香椿有紫香椿、绿香椿、白香椿等品种。据市场调查，太和香椿等紫色香椿口感好，营养价值高，售价高，颇受欢迎。第二，选择整地。选择避风向阳的旱地或农田。土层要肥沃

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