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香椿种植方法

香椿和蕨菜单独种植时，香椿更新换苗频繁，稀植土地利用率低；蕨菜需要遮荫设施。实验表明，香椿和蕨菜间作不仅能充分利用光能、土壤肥力和空间，而且比单作增产40%-50%。主要栽培技

香椿芽，多年生落叶乔木，用其新鲜茎叶食用。香椿芽营养丰富，是国人喜爱的蔬菜。香椿芽采收期集中，供应期短，贮藏保鲜可延长其供应期。但香椿芽是叶菜，常温保存容易落叶腐烂。现在广

1.严格保证香椿的质量：香椿芽要紫红色或微绿色，嫩，无老梗，鲜香。应选用谷雨前后采收的香椿，香椿生长长度不超过10 ~ 15cm。如果是自采，应该是早上或者晚上服用。采收后，暂时放在阴

冬季应选择色泽鲜艳、有光泽、香味浓郁、生长旺盛、抗病性和抗寒性好的香椿芽品种。香椿在生产中应用广泛。加速发芽和播种。香椿种子椭圆形，扁平，红褐色，长5 ~ 7毫米，上端有膜

选育食用香椿应选择“红香椿”、“红芽绿香椿”、“红香1号”等品种。这些品种发芽早，耐低温，芽褐红色，叶嫩，叶脆多汁，味甜，香味浓。3月，准备1.5m宽的畦土，将种子在30-35的温水中浸

香椿又名香椿芽、香椿、香椿头、香椿树等。根部有两层树皮，也叫香椿白皮。原产我国，广泛分布于长江南北。为楝科落叶乔木，雌雄异株，偶数羽状复叶，圆锥花序，白色两性花，椭圆形蒴果，种

: 香椿芽，别名：香椿、香椿、春阳树、春田树、香椿芽等。别名香椿芽。香椿在中国和日本的少数国家被用作蔬菜，在山东、安徽、河南和陕西广泛种植。广西北部、湖南西部、贵州、四川

所谓短密植，是指香椿苗经过技术处理，长成侧枝多的矮化幼树，树冠分枝密集，形成棚子，高密度种植，加强肥水管理，分期摘芽，单位面积产量大幅提高。这项栽培技术改变了香椿传统的粗放栽培

1.将收获的香椿芽平铺在通风阴凉的室内桌上，厚度约10cm。避免堆积挤压产生热量。可以保存1-3天。或者捆成0.5kg一捆，垂直放入底座齐平的瓷盘中，盘内深3-4cm盛500倍新超脂膜，然后

如果管理得当，香椿芽一年可收获6-10次，从4月到10月持续供应市场。春季气温上升早且快的地区，10年以内的幼树发芽早，春季寒冷的地区，老树发芽晚。大部分地区留茬香椿芽在谷雨前后

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