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食用菌种植方法

鸡腿菇，又名鸡腿菇、鸡腿菇、刺菇，属于真菌门、担子菌亚门、根霉纲、木犀科、鬼伞属。鸡腿菇幼嫩可口，色香味不亚于草菇。目前，鸡腿菇已被指定为符合联合国粮农组织和世界卫生组

夏季食用菌市场鲜菇品种少，价格高。但夏季高温多雨的环境条件极易导致食用菌病虫害高发。而且，由于子实体生长快，难以满足营养、水分等“后勤供应”，蘑菇产量低，鲜菇品质差。表现

一、耳朵管理技术要点1.适度的光线理耳阶段必须给予较亮的散射光，无光条件下不能形成耳底，但弱光条件下不易形成耳底，耳片颜色浅，商品价值低。2.控制温度一般耳芽期适宜温度为20

1、品种、季节和场地的选择根据我国当地的气候和土壤环境等自然资源条件，主要选择生长习性最适宜的双孢蘑菇。水稻收割后的8月底、9月中旬，选择地势开阔、阳光充足、环境清洁

天麻播种：最佳播种时间为1月至次年1月；先将床面上的表层腐殖质层去除，床底要平整，然后用3:1新木杆和老木耳材料的混合物交叉铺设一层作为基材，每一节木头要紧密贴合随附的；将天麻

品种选择是夏用香菇栽培的关键技术。不同海拔选择的品种有差异，不同栽培方式选择的品种也有差异。选用原则：（1）根据温度的需要，选用高温型和中高温型。 (2)满足市场对菇形、菇色

双孢蘑菇的春季管理是指3-5月份。在此期间，气温由低变高，pH值由高变低，堆肥中的养分逐渐减少，病虫害易侵袭。双孢蘑菇春季管理技术要点：调节温度：4月中旬之前，外界温度不稳定。 4

金口菊又名高温金福菇，是一种名贵的耐高温食用菌。因其肉质酥脆、汤汁鲜美、口感极佳，深受夏秋季市场青睐，价格是平菇的34倍。现将其生物学特性及栽培技术介绍如下：一、生物学

板栗菇的栽培方法有很多种。今天给大家介绍的是利用遮阳网搭一个大棚，里面搭一个小拱棚的双棚栽培模式，更适合规模化生产。这种栽培的好处是形成了“七分阴三分阳”的小气候环

平菇是一种来之不易的栽培原料，某种程度上什至可以说是一种变废为宝的高价值食用菌。在农村利用农作物秸秆种植食用菌，劳动力少，经济效益好。为妥善避免出菇高峰造成的价格下跌

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