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食用菌种植方法

1.1 栽培季节野生鸡腿菇在10以上自然生长，春季3-6月，秋季9-11月。人工栽培有大棚保护，9月至次年3月可播种，11月至次年6月可出菇。 1.2菇房的建设场地可根据饲料量选择，每1000公斤

目前，金针菇的常规栽培方法在各地得到广泛应用。虽然一年可以采收三茬蘑菇，但堆肥的生物转化率仅达100%，而且每茬生长期长达95天。而三茬菇柄短粗，易开棚，产品质量差。根据金针菇

草菇是食用菌中唯一的高温速生品种，其栽培材料主要是稻草和麦秸。它味道鲜美，营养丰富。现将夏季栽培草菇的新方法介绍如下： 1、菇边的准备。蘑菇边框设置在塑料大棚内，上面覆盖

香菇变色期的管理，将直接影响香菇的产量和品质。要想转色好，首先要求培养块内的菌系结实、密实、不能太长，然后协调温度、湿度、光照和空气管理，形成理想的菌膜。管理措施： 1、温

通风平菇是一种好氧真菌，子实体的生长发育必须不断从环境中吸收氧气。如果棚内空气中二氧化碳含量过高，菌柄发育快，菌盖发育慢，菌柄又粗又长，真菌就会滋生。盖上小扁豆蘑菇。但要

今年冬天的气候变化很大。除了低温，极端天气如大雪、烟雾和大风也经常发生。持续低温天气对食用菌产量有一定影响。希望菇农做好相应的防范措施，争取春节期间多种蘑菇。具体措

1.温湿度差刺激法：菌床白天用薄膜覆盖，晚上或早上揭盖降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70%以下，后期保持在85% 3，335，490%。这种温湿度差的变化有利于菇耳的形成。二、用药物刺激

新鲜采摘的平菇、姬菇等用氯化钠(盐)保鲜。用0.6%的盐水浸泡10分钟左右，沥干后装入塑料袋，可保鲜5 ~ 8天。用焦亚硫酸钠保鲜将新采收的平菇平铺在干净的水泥地面上，在菇体上喷

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