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食用菌种植方法

大肥菇又名双层伞菇、大肥菇，是一种生于草原上的高温生草菌。近几年开始驯化引进。与双孢蘑菇相比，适应性更广，抗逆性更强，适合大面积栽培。更耐热、抗旱、耐水、耐二氧化碳，不产

利用害虫的习性进行防治：(1)人工抓蚊。(2)将装有瘿蚊的菌袋放在阳光下暴晒1 -2小时或撒上石灰粉。水浸防治：瓶栽、袋栽，可向瓶、袋内注水；分块种植，可将栽培块浸入水中，用重物压2-

1.工艺流程选料晾晒烘干分级包装成品。2.操作要点用于干燥香菇的材料应适当成熟、完整、无疾病、无昆虫、无损伤。一般蘑菇都是八成熟的时候采收。干香菇的茎朝下放在烘干筛

贮运蘑菇的保鲜应从以下几个方面着手：脱水：香菇刚采摘后含水量高。如果它们被包装、储存和运输，它们必须结露。1、烘干。将菇盖斜向上均匀排列在晾晒帘上，晾晒秋冬菇3-6小时，春菇

香菇和平菇栽培中杂菌的污染已成为食用菌生产者关注的问题。为解决日益严重的杂菌污染问题，满足一年四季种子生产和栽培的需要，现将简易塑料袋制种方法介绍如下：一、培养基配方

在蘑菇栽培过程中，由于管理不及时，或者气候异常、温差大，容易形成一些畸形菇和劣质菇(统称为菜菇)。这些劣质蘑菇如果不处理，直接作为鲜蘑菇进入市场，价格很低，销路不好。如果烤成

病毒病是平菇最重要的病害之一，在全国各地广泛发生。平菇菌丝体感染病毒后无明显症状，但生长速度缓慢，菌落边缘不规则。在出菇阶段，受侵染的子实体柄膨大成近球形或瓶形，不形成或

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