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食用菌种植方法

秋菇采收后，不再升温产冬菇，菇床进入越冬管理阶段。冬季菇床的管理对来年春季的菇产量影响很大。保温通风冬季保持菇房温度在3以上，使室内不结冰，防止菌丝受冻损坏。入冬前，逐一

目前，袋材香菇已成为许多山区农村经济发展的一大支柱产业。但香菇在栽培过程中，由于管理不善，或遇到气候异常、温差大等情况，极易形成一些畸形菇或劣质香菇（统称菜菇）。如果这些劣

人工培养蛹虫草时，先将蛹虫草接种在培养基上，形成大量分生孢子，然后挑取分生孢子，用无菌水制成孢子悬液，接种到宿主即蛹上，保护蛹直至僵硬。然后在蛹虫草模拟自然生态条件下培养硬

1、羊肚菌的土壤湿度要保持在50%左右，空气湿度要保持在65%~85%之间。浇水设施宜采用微喷设施，保证水分分散浇透，可防止土壤板结，保证空气湿度，减少畸形菇的发生。2、结果期要求土

通风主要存在三个问题：一是为了保温，通风不足甚至不通风。有的菇农为了保暖，通风不足，甚至不通风，导致出菇变形，甚至死亡。二是没有把握好通风的时机。冬季食用菌生产什么时候通

冬虫夏草的外形像蚕体（菌幼虫复合体），头上长着一根长长的草茎（子座）。茎暗黄色，体红褐色或黑褐色。茎长2至8厘米。虫体长36厘米，直径0.30.7厘米，体表密生环纹。身体下方有8对腿，中间4

平菇高营养超高产栽培技术是利用麦秸、稻草等原料，采用高营养配方、菌棒剥离、营养土覆盖等措施，使投入产出比达到1：10以上，经济效益十分显着。 1、菌种选择选用长白1号等宽温品

金针菇正处于结果期。生产中经常出现菇体长短不齐、弯曲等不规则现象，如何保证金针菇生长整齐？金针菇出芽后进入结果期，培养基上的金针菇子实体开始生长，但由于子实体发育的先后

国内使用液体菌种生产成功的企业越来越多，但厂家对是否使用液体菌种的意见并不一致；部分已购置设备的厂家仍存在技术问题，生产不稳定；那些计划购买设备的厂商有庞大的观望群体；发

秋季食用菌市场，各类鲜菇价格居高不下，销售旺盛，生产经营效益较高。近年来，在利益驱动下，越来越多的菇农选择秋收。一方面丰富了市场和居民的菜篮子，另一方面有效保障了菇农的生产

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