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食用菌种植方法

一.营养素1.碳营养素。碳是菌丝体和子实体的主要成分，也是它们生长发育的能量来源。碳约占蘑菇比例(干物质)的50-65%。培养基如棉籽壳和锯末是碳的主要来源。2.氮素养。氮是

冬季气温低，冬季大棚栽培平菇要注意三点：一、选择低温平菇品种：如果冬季栽培高温平菇品种，会造成平菇的“不适”，主要表现为发菌慢、出菇晚，甚至不发菌。因此，冬季栽培应选择低温平

麦秸栽培食用菌技术是将麦秸粉碎发酵后栽培食用菌，其优点是不仅能获得较高的经济效益，而且将其培养基作为优质有机肥还田。根据我镇的温度、湿度、气候环境，这种栽培方式春夏秋

在香菇反季节栽培中，由于生产条件调控不到位，往往会产生畸形菇，影响香菇的商品品质，降低生产效率。畸形菇的主要表现和控制措施如下：小而薄的菇盖说明菇盖薄而小，即使菇龄较大也长

平菇、平菇、平菇属于平菇中的“三姐妹”，一个比一个漂亮，一个比一个珍贵。三种蘑菇都适合做原料栽培。以下是栽培要点：首先，紧张一般50公斤干料要放养12.5公斤菌种，菌种为谷物或

气温高的时候，可以早晚通风；气温较低时，可在中午前后通风，通风时间可适当缩短。有风的日子，只在背风的地方开通风孔，无风的晴天，通风孔全部打开，让空气充分流通。3.用水不当在幼菇生

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