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食用菌种植方法

: 害虫不仅是食用菌的直接侵害者，也是病原菌侵染的重要媒介。因此，防病和防虫应该同时进行。在采取一切预防措施的基础上，可适当选择一些高效、低毒、低残留的化学药剂，将病虫害的

1.菇棚要定期喷洒杀菌剂，如护树将军之类的农药，进行定期消毒杀菌。一般一周喷一次即可；2.菇棚温度过低时，喷水不宜过多，湿度要保证子实体正常生长；正确理解各品种的温度类型和正常

1.蘑菇串的过量和不均匀播种会导致蘑菇串。因此，播种量应控制在0.2 ~ 0.3 kg/m2。播种方式可以是分层播种、混播或播种，而不是穴播。2.菌种老化如果使用老化的菌种，虽然菌丝萌

用组织分离法复壮平菇菌株简单、易行、有效，非常适合一般栽培者。操作技术要点如下：(1)选择出菇早、无杂菌感染、株型紧凑、肉质圆厚、色泽美观、菇床和菇壁七八成熟的潮菇肥

1.适宜条件：白灵菇适宜的贮藏温度为-0.5 ~ 0.5。温度过高会加速变色或老化，甚至腐烂；过低的温度会导致冻伤或冻伤。储存环境中的空气湿度应为95% ~。2.采收要点：白灵菇菌盖完全

目前白灵菇的栽培主要以棉籽壳为主，在非棉区发展白灵菇有一定难度。作者通过试验发现，玉米全株栽培白灵菇的生物学效率可达80% ~ 90%，与棉籽壳栽培产量相当，成本降低50%左右。技

1.干法一般阴干、晒干、晒干等。日晒是一种经济且无需设备的方法。也可阴干或风干。但是这种方法受到天气条件的限制。生产中常用烘干法，建烘干室。热源可以是炭火或煤饼。干

淡季：鸡腿菇和草菇需要不同的温度。鸡腿菇菌丝生长所需温度为8 ~ 30，子实体生长所需温度为12 ~ 30。草菇菌丝生长所需温度为15 ~ 42，子实体生长所需温度为20 ~ 42。因此，根据所

: 食用菌含水量高，菌体鲜嫩，后熟性强，易腐烂。当大量生产或大规模种植时，干制加工的质量将直接影响生产者的经济效益。食用菌的干燥方法有两种：自然干燥和人工干燥。在干燥过程中，干

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