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食用菌种植

1.减少辅助原料，适当减少配方中的麦麸、米糠，适当增加石灰的用量，以提高培养基的PH值，培养基的含水量一般要少一些。其他季节栽培料含水量比其他季节少5%左右。以上所有要求都是

1.去年秋天准备床的土地，选择靠近水源且排水良好的土地，由东向西铺床。把原来60厘米宽的田埂隔一垄整平，把60厘米宽、10 ~ 15厘米深的地挖好，把畦整平。它是一个龟背形状，床的中

近年来，食用菌的种植进入了农民和城市居民的家庭。因为劳动投入少，既能增加家庭收入，又能培养养殖兴趣。很多从事食用菌种植的朋友说，“家里有个小蘑菇园，不能出去品尝新鲜。”但

1.培养室、菇房应与禽舍、粮食、饲料仓库保持一定距离，培养室、菇房内外应经常喷洒杀螨剂，防止螨类侵入菌种、培养袋(管)和菇房。尤其是老菇房，入棚前必须对栽培袋进行一两次消

食用菌的有效贮藏可以保持其优良品种，延长优良品种的使用寿命。所以它和新品种的选育一样重要，是食用菌生产中不可缺少的环节。但正规严格的存储方式需要一些设备，对操作技术要

1.处理方法：选择伞径小于1.5cm的金针菇，剪去须根和茎。用清水洗掉杂质，然后浸入0.5%的焦亚硫酸钠中护色10分钟，再用流动水洗掉吸附的焦亚硫酸钠。2.固色：固色可以破坏酶蛋白，防止

1.提前栽培草菇的首要条件是有一定保温保湿效果的菇房。蘑菇房目前一般有三种形式：菜管棚建筑、泡沫板建筑、砖瓦改建。2.草菇早期栽培宜选择低温品种：宜选择低温品种，菇房温度

除了罐装和脱水加工，蘑菇还可以腌制出口。盐渍加工设备简单，投资少，工艺方便。乡镇企业和专业户可以自行设计加工。1.新鲜蘑菇的收获和运输：采蘑菇要做到三轻：轻摘、轻放、轻包装

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