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食用菌种植

杏鲍菇批芽的形成直接影响到后期的工作甚至总产量，所以在工作中要遵循以下两个要领：一是宜迟不宜早，菌丝饱满后不要急于开袋，因为此时袋内储存的营养比较少，再放10到20天就会出菇

食用菌的种植和农作物生产一样，不应该违反农时季节，特别是由于从制种到收菇结束的周期较长，可能影响生产过程的一些主客观因素，以及跨季节种植的问题，菇农必须及早安排好自己的蘑

食用菌螨类的防治方法：1.喷杀螨虫。50%氧化乐果1000倍液、菊酯1500倍液、新型高脂膜配合使用，高效喷雾杀螨剂。2.诱杀菜籽饼。在被蘑菇螨虫损坏的材料表面铺上几块湿布。将刚

猴头菇又名猴头菇，形似猴头，故名。猴头菇肉嫩味美，色、味、香俱佳。猴头菇营养丰富，富含多肽和多种维生素。医学证明，猴头菇具有修复组织、增强细胞活力、抗癌、延年益寿、美容等

一是提高菇床温度。在寒冷天气，提高菇床温度，创造适宜出菇的温度是关键。在菇棚外加一层薄膜，夜间用草帘或保温被覆盖，可使菇房温度提高5-10。二是注意通风。食用菌蕾期呼吸旺盛

及时收获。人工栽培的黑木耳，一年种，三年收，年初收，次年收，第三年收。每年接种一批节段木继续生产。(1)采收成熟度。穗色转淡，由黑色变为褐色，耳片边缘舒展下垂，肉质，穗根萎缩，腹面已

核桃丁香是食用菌生产中的重要病原菌。这种真菌也被称为“假松露”，其病原菌是德意志小孢子菌。种子果实堆积时呈核桃仁或菜花状，淡黄色至奶油色，陈化后呈浅棕色。表面布满皮屑

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