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食用菌种植

在有机蘑菇的生产中，脱水是一个重要的环节，有机蘑菇的干燥质量决定了有机蘑菇的后期质量。鲜蘑菇的含水率一般在90%左右，加热通风后含水率下降到13%左右。干香菇的质量要求是肉

菇蕾生长后，温度和湿度适宜7-10天左右，方可采收。从外观上看，菌盖有6-7个点，边缘还是卷进去的，盖边缘的菌膜还清晰可见。为了及时收获。收获的蘑菇应立即干燥，新鲜蘑菇应根据其大

平菇是人们喜欢的一种食用菌。平菇味甘，性温。具有追风散寒、舒筋活络的功效，干疗法用于治疗腰腿痛、手脚麻木、筋脉不通。食用平菇不仅可以提高人体的新陈代谢，还可以改善人体

先将采集的蘑菇用清水洗净，然后放在通风处或太阳下晒干2h(小时)备用。然后将干燥机(房间)预热到50，稍微降低温度。然后，将鲜蘑菇按大小和干湿程度分类，均匀地排放在烘干机(房)的

第一，清水浸泡可以隔绝空气，使蘑菇慢慢变色，菇体饱满。但要求水质含铁量低，不宜用铁质器皿和含铁量高的水浸泡。二、焦亚硫酸钠处理：首先将蘑菇用0.01%焦亚硫酸钠溶液漂洗3-5分钟

1.喷杀螨虫。50%氧化乐果1000倍液、菊酯1500倍液、新型高脂膜配合使用，高效喷雾杀螨剂。2.诱杀菜籽饼。在被蘑菇螨虫破坏的材料表面铺上几块湿布，将刚炸好的菜籽饼撒在湿布上，

食用菌栽培是一系列复杂的操作程序，包括菌种选择、母种选育和保存、菌种制备、出菇管理和销售等。每个程序都有至关重要的细节。食用菌栽培是一系列复杂的操作程序，包括菌种选

1.收获采收标准为菇盖略展开，鲜销金针菇应在菇盖相隔6 ~ 7时采收，不宜过晚，以免梗基部变褐，基部绒毛增多，影响品质。2.分阶段(1)一级菌盖呈半球形，直径0.5 ~ 1.3厘米，梗长14 ~ 15厘

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