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食用菌种植

日本利用20%-30%的泥炭和油质谷物(均以干物质计)成功开发出栽培食用菌的方法。栽培前，将泥炭中的长纤维切碎，加入能有效增加通气性的大麦皮、米糠和锯末的混合物，然后装瓶、灭

(1)原料的验收和清洗：滑菇的贮藏应选择伞未开、菌盖直径1.5 ~ 3厘米的幼菇。蘑菇根部要切掉，留1cm左右的梗。用清水冲洗去除杂质。(2)预煮：将洗净的滑菇放入沸水中煮约3分钟，煮

第一，耕作季节渭北旱带地区温差大，空气湿度小，季节变化快，可提前播种，时间安排在8月中旬至9月上旬。关中地区安排在8月底至9月中旬。当然，有洞穴和果坑的菇农可以在收获后将麦秸堆

1.材料选择和处理。选择形状正常、颜色为白色或微黄色、无霉变、无疤痕的新鲜猴头菇为原料。菌丝体不超过0.8厘米，直径不超过5厘米。切去根部后，去除真菌棘突上附着的碎屑和杂

用盐保存野生食用菌是一种古老的方法。该方法简单、成本低、效果好，在我国乡镇企业和家庭中仍广泛使用。大多数野生食用菌都可以腌制，但目前主要出口的品种有双孢菇、平菇、滑

春夏是食用菌病虫害的高发季节，如果管理不当，将直接影响食用菌的产量和质量。那么，在春夏季节，食用菌容易发生哪些病虫害呢？一.疾病1.平菇褐腐病：又称褐斑病，其症状是发病后菇体变

一、症状及原因。该病通常在播种后1-2周内发生。发病后，菇房里有一股浓浓的霉味。最初在培养基表面和内部形成白色菌丝，气生菌丝垂直于培养基表面，长约5cm。然后，材料中的橄榄绿

金针菇栽培可以收获两次潮菇。收获第一个潮菇后，清洗料面，然后在料面喷水，继续按菌丝阶段管理。一般7-10天就能出第二个潮菇。金针菇的生物转化率通常在80%左右。为提高金针菇

羊肚菌是世界上珍贵稀有的食用菌，是一种营养滋补品。含有人体所需的多种氨基酸，具有补肾壮阳、健脑提神的作用。可用于治疗精肾不足、阳痿无神、头晕失眠、胃肠炎症、脾胃虚弱

室内保温出菇2月份要采取措施保持菇房温度在8以上。可以采取的保暖措施主要有加厚屋顶覆盖物、在门上挂棉帘、早晚关闭门窗保暖、晴天中午左右打开门窗通风等。在雨雪天气，只

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