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食用菌种植

以新鲜平菇为原料，通过油炸可制得风味平菇干和平菇营养油。1.原材料的选择：选择成熟度适宜、菇形正常、无病斑、无虫蛀、无孢子散落的新鲜平菇为原料。2.原材料处理：将菇柄切开

秋季栽培平菇的收获期在入冬后并未结束，但往往受到自然气候的制约。与温度适宜期相比，平菇的出菇量和生长速度都受到不同程度的影响。冬至过后，气温下降，气候干燥，平菇菌丝体的代

平菇是菇房常见的畸形菇。这种蘑菇主要特点是帽小，分化差，柄长，质地坚韧。原因是在原基形成和分化过程中，由于菇房缺氧、光照不足、温度过高造成的。因此，防治平菇的常用方法是加

1.菌种生产时，不要装太多太紧的培养料，使用适量的菌种袋。消毒时，瓶与袋之间保持适当的距离，便于有序疏散。原种子和栽培种子不应在常压下间歇灭菌。常压灭菌应保持在100至少8小

金针菇的平面栽培，即把金针菇的栽培料装在一个只有一个开口的包装袋里，然后垂直放在地上，包装袋的一端用来出菇。据孙庆文先生介绍，过去由于金针菇的品质要求不高，平面栽培技术不

青藏高原有一种蘑菇，生长在高海拔的草原上，就是自然生长的“野生蘑菇”，和南方的蘑菇完全不同。它的颜色是黄色和乳白色，形状像一把展开的太阳伞。春夏是雨季，也是它产出的时候。

一、良种的选择黄瓜全生育期处于一年中的低温阶段，应选择耐低温、耐弱光、节位低、瓜型密、抗病、早熟的优良品种长春蜜刺。10月18日播种，10月21日南瓜子。10至15天后，10月30日

草菇是一种高温菇，适合夏季栽培。它鲜嫩可口，营养丰富，富含蛋白质、糖和维生素。众多食用菌中草菇的栽培方法简单，生产周期短(20天左右)，原料丰富，味道鲜美。其产品无论是鲜菇、干

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