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食用菌种植

一、食用菌菌种瓶的选择培养基的容器用100 ml医用盐水瓶代替试管。二、培养基的制备1.配方：土豆200克，葡萄糖20克，琼脂18-20克，水1000毫升。2.制作：将薯芽切段，去皮洗净，切成薄片，加

秋季蘑菇收获后，如果不采取增温措施，继续生产冬蘑菇，那么菇床就进入冬季管理阶段。冬季菇床管理得如何，对来年春天蘑菇的收成影响很大。一、做好菇房的保温通风。冬季菇房室温要

1.变宽袋养殖为窄袋养殖。很多人认为金针菇用25厘米 50厘米的塑料袋栽培比较好。但宽袋易感染杂菌，菇蕾少时，子实体易弯曲，影响品质，达不到盖小、柄长、色浅、嫩的优质要求。所

1.收获后处理(1)蘑菇选择。野外采摘的牛肝菌，有时夹杂杂菌和杂物。加工前要精挑细选，不同种类的牛肝菌要分类分开加工，保证加工品的纯度。(2)摊晾。雨天或阴天采摘的蘑菇含水量

绿色霉菌(木霉菌)病是食用菌栽培的大敌。主要在无菌的菌块、未彻底消毒的物料和未消灭的死菇上萌发，适宜在酸性和潮湿环境中繁殖。它的孢子在空气中迅速传播，迅速增殖，得不到及

在香菇反季节栽培过程中，一些菇农忽视了夏菇的特点和特定设施，生产中经常出现菇棒腐烂的现象，给生产带来了很大的经济损失。1.原因：1。培养物处理不当。用生锯末直接生产；或者锯

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