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食用菌种植

症状疣状霉，又称褐腐病、白腐病、湿疱病、水疱病等。是由一种叫做疣状霉的病原体引起的。疣是一种土壤真菌。双孢蘑菇栽培中，疣体主要随覆土传入菇房，多发生在温度高、湿度大、

目前，袋装香菇已成为许多山区农村发展经济的支柱产业。但在蘑菇栽培过程中，由于管理不及时，或气候异常、温差大，容易形成一些畸形菇或劣质菇(统称菜用菇)。这些劣质蘑菇如果不处

1.平菇干的研制平菇含水分多，关键是要烤。烘烤前，将新鲜蘑菇铺在烘烤筛上，在阳光下烘烤半天。同时将烘焙设备预热到40左右，排出内部温度。烘烤时，根据蘑菇的大小和厚度筛选蘑菇，蘑

第一，注重生产环境的管理，控制病虫害的源头。菇房应设在环境良好、远离病虫害滋生源的地方；菇房内外要加强环境卫生，防止病虫害滋生；加强菇房的预防措施，如安装防虫网等。阻断病虫

在蘑菇加工过程中，在腌制或罐装过程中，蘑菇采收需要用水漂进行烫漂，这称为杀青。这种杀青液经常被当作废水扔掉，经过后续处理后可以用来生产香菇味酱油。取定水液，用绢布过滤，浓缩

新鲜的香菇不仅在国际市场上很受欢迎，而且价格也一直可见——人民币在28元，国外到岸价每公斤5-7美元。因此，香菇保鲜出口成为又一个高效创汇的新项目。但必须在一定程度上保持

一、香菇的生长和生活条件香菇是一种木腐菌和食用菌，原本是野生的，经过人工栽培驯化而成。它的生长和生活条件包括：营养、水分、温度空气、光照、PH值等。1.营养它是营养香菇子

白灵菇近年来发展迅速。由于白灵菇通常只出一茬菇，其营养没有得到充分利用。为了充分利用这些废料，可以利用白灵菇废料添加一些辅料生产白灵菇。精选品种根据季节选择菌丝粗、

采用两段出菇法，平菇的生物转化率可达35%。具体方法是：1.菌种生产。在接种棚中接种可提高工作效率3-5倍。用1%来苏儿喷雾剂对树冠进行消毒并接种。接种时，在袋口材料表面铺一层

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