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食用菌种植

出芽香菇的主要管理是切膜疏芽。蘑菇芽出现后，只是灰褐色的小“肉疙瘩”，没有分化，也没有碰到塑料薄膜。这时候就要及时剪片子了。用锋利的刀片将菇蕾周围的塑料薄膜剪成活动门

猴头菇是一种风味独特、营养保健价值高的中国食用菌。随着人民生活水平的提高，鲜猴头菇的销售市场逐渐扩大。推广猴头菇栽培，既能满足人们的消费需求，又能帮助菇农致富。现将该

EP318平菇适合无公害、露地栽培，突出优点是能在pH 6.5 ~ 11的碱性生态环境中生长，因此适应性强，能抵抗和抵御各种病菌、霉菌和杂菌的侵蚀。其适宜温度范围广，菌丝在5 ~ 38范围

袋装香菇筒表面不断生长出浓密的白色蓬松菌丝，有的生长后倒伏，倒伏后又重新生长，菌皮逐渐变厚；有的甚至不倒伏，变色无法进行。这就是“菌丝体过度生长”的现象。1.原因。蘑菇栽培

栽培金针菇并不难。难的是如何在保证质量的同时，尽可能的提高良品率。在控制好环境条件的情况下，尝试以下方法来增加产量。方法一：变宽袋栽培为窄袋栽培。很多菇农认为栽培金针

现在的市场上，果酱以水果为主，用蔬菜和食用菌做果酱非常少见。近日，吉林农业大学食品工程学院杜风华教授以黑木耳和青椒为主要原料，研发出黑木耳和青椒复合果酱技术，并在首届全国

用玉米粒代替化学药品制作食用菌母种培养基是一种经济实用的方法。1.用玉米粒制作食用菌母种培养基具有以下特点：1、原料来源广泛，营养丰富，成本低廉，设备简单，制作简单，容易掌握，

有机蘑菇是一种非常常见的食物，营养价值很高。很多人喜欢吃有机蘑菇，但是不知道怎么加工。下面具体介绍一下低盐有机蘑菇的加工措施：加工工艺学(1)有机蘑菇产品的特点出于保护

生产反季节香菇，宜在1-3月接种栽培香菇。经过调配、装袋、灭菌等准备后，进入接种、培菌、出菇阶段。现阶段管理较好，夏季可采摘蘑菇上市，鲜品普遍供不应求。接种疫苗。待灭菌管

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