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食用菌种植

(1)原料选择护色预煮冷却分级装罐排气封口杀菌冷却。(2)操作要点原料选择：原料为白色或淡黄色的蘑菇，菇盖完整，无机械损伤和虫害。菌盖直径18 ~ 40mm，菌柄切割良好，无泥根。无镂

: 白灵菇菌袋长满菌丝后，不能像平菇那样直接出菇，只能经过一段时间的菌丝后熟才能出菇，这往往成为很多菇农难以逾越的技术障碍。根据菌丝的不同特性，这个阶段一般需要30-60天左右，

1.选料：废料不会腐烂变质，剥膜后会结块。2.堆料：把废桶上的薄膜剥下来，捣碎。筑堆时，将1%过磷酸钙和2%生石灰分层均匀撒入废弃棉籽壳中。适当加水，使培养料的PH=7=7，并调整培养基的

1.多菌灵对毛霉和根霉的防治效果较差。使用多菌灵时，应适当提高培养料的PH值，以抑制毛霉和根霉的生长。因为多菌灵耐高温，所以在使用时，对培养料进行高温灭菌，以杀灭霉菌。银耳和

食用菌栽培是一系列复杂的操作程序，包括选菇、母种选育和保藏、菌种制备、出菇管理和销售等。而且每个程序都有至关重要的细节。但是，养殖是这些工作中的第一份工作。没有优良

青州菜农反映，种植的金针菇上有很多针状锈斑，后来逐渐扩大。发生了什么事？这是锈斑，一种由假单胞菌引起的疾病。病原菌可通过培养料和气流传播，在高温高湿、通风不良的条件下易发

目前危害金针菇的病害主要症状是在菇盖上形成一些斑点。这是一种什么病，怎么预防？黑斑病。这是一种由假单胞菌引起的细菌性疾病。发病后金针菇菌盖出现卵圆形褐色或深褐色斑点

: 1.变形蘑菇(1)症状：子实体生长成不规则形状，即畸形菇，从而降低了商业价值。(2)原因：在子实体生长过程中，22以上的高温抑制了菌盖的分化和发育。另外，当空气相对湿度低于70%时，容易

塑料大棚高产栽培与食用菌常规栽培技术基本相同。现在以香菇典型低温品种、黑木耳典型高温品种、平菇大部分NT中温品种为代表，采用塑料袋栽培方式。现将塑料大棚综合高产栽培

一.营养猴头菇是一种木材腐生菌，分解木材的能力很强。能广泛利用碳源、氮源、矿物元素和维生素等。在人工栽培中，适宜树种的锯末是一种经济而优良的碳源。甘蔗渣和棉籽壳也是

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