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食用菌种植

由于金针菇在12月出菇，所以金针菇的管理相对简单。只需喷一层新的高脂膜，利用它的保温、防冻、防水、蒸发功能，使温湿度保持在适宜的条件下，就能获得好的收成，带来好的经济效益。

: 在食用菌产业化生产的链条中，食用菌的保藏和加工是一个重要的组织环节，它不仅是生产、流通和消费中不可缺少的环节，也是食用菌产业化扩大再生产、增加效益的基础。传统的鲜蘑销

金针菇生产中，出菇期不能将水直接喷入子实体和料中。第二次收菇后，由于培养料严重缺水，难以复菇，产量低。怎样才能提高金针菇的产量？这就需要在“水”上做足文章。近日，平度市菇农

将浸泡后的碎菇柄去除杂质、感染、腐烂等部分，放入两份清水中，加入适量醋，浸泡24小时，捞起撕成丝，放入水缸中用游泳水冲洗，用竹筛过滤，沥干。将干香菇丝在通风避光的地方烘干，有条件

1、低温保存法实践证明，低温能保持蘑菇的新鲜和优良品质。收获后，蘑菇的湿度为90335495%。这时候蘑菇在0.——3的温度下贮藏可以保鲜。值得注意的是，蘑菇在保存过程中，温度和湿

中国生产的蘑菇罐头包括整菇、钮菇、切片菇和碎菇。出口锡罐，规格从184克到3000克不等。(1)生菇验收：加工出口的鲜菇必须是一级菇；二、三级蘑菇可以加工成罐头。作为蘑菇片罐头

鸡腿菇也是国际市场上最受欢迎的食用菌之一，其鲜菇、干菇和罐头都很受欢迎。如何保存出口鲜蘑菇的风味是广大生产者关注的焦点。1、清洗和固水当鸡腿菇长到67%成熟时(菇盖盖

一、选址。选择生态环境好，水质优良，周围300米内无有毒有害气体，无污水等污染源，符合NY5010无公害栽培要求的环境。第二，栽培季节。当年9月下旬至次年1月上旬。三。配料和装瓶(袋

第一，除湿新鲜采摘的蘑菇含水量高，需要除湿。(1)烘干。新鲜蘑菇放在晾帘上，蘑菇盖向上倾斜，均匀排列。晾晒时间：秋菇3-6小时；春菇6-7小时；夏季蘑菇1 ~ 2小时。(2)热风除湿。将蘑菇

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